Confitería El Pópulo

Situada en la calle Pelota esquina a Marqués de Cádiz. Data esta pastelería del año 1889. Su propietario era Francisco García, quien en 1926 se lo traspasó a Alfonso Quintero Reyes, llegado a Cádiz en 1908 con 16 años con el oficio recién aprendido. Con el tiempo, se fueron incorporando sus hijos, de apellido Quintero Ruiz. Llegaron incluso a instalar dos sucursales más. En el año 2003 el negocio fue adquirido por la familia Rosas, propietaria a su vez de otros establecimientos del mismo gremio, entre ellos, el obrador Mikay. Tienen varias especialidades. La más conocida, el turrón de Cádiz. / EDUARDO LUMPIÉ