Menú con tostada de jamón serrano y revuelto de setas

El Insituto Médico de la Obesidad IMEO, nos propone una serie de menús saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de días alternos, en el que se combinan propuestas para entre semana más depurativas y propuestas más flexibles para los días más sociables o los fines de semana.

MENÚ 19

DESAYUNO

*Café descafeinado.

*2 biscotes de pan tostado integral, con tomate triturado y 2 lonchas de jamón serrano o ibérico.

MEDIA MAÑANA

*5 o 6 fresas con yogur sabor fresa desnatado 0% de menos de 60kcal.

*2 nueces.

COMIDA

Caballa crujiente con nabos

*150g. de caballa fresca y 60g. de nabos pelados y cortados a la mitad, horneados y aderezados con salsa de limón, vinagre de módena, pimiento, cebollino, sal y pimienta.

Terminar la caballa con un golpe de sartén, tostar al gusto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Bebida

*1 copa de vino tinto.

MERIENDA

*5 o 6 fresas con yogur sabor fresa desnatado 0% de menos de 60kca.

*1 nuez.

CENA

*Revuelto de setas. Con un huevo, 75g. de setas y una cucharadita de aceite de oliva.

*1 copa de vino tinto.

*1 onza de chocolate negro.

(IMPORTANTE. No deben seguir este plan nutricional las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, al igual que no está indicada a personas de la tercera edad, niños o adolescentes en época de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias)