El doctor Jodar alerta sobre la importancia de controlar el aceite

Antes de que Eugenio entre de lleno en su dieta y pase a la consulta de la nutricionista, el doctor Esteban Jodar le quiere dar las primeras pautas para empezar con ellas rápidamente. La principal es la de controlar el aceite. «Para no llegar a la situación de que podamos engordar con ensalada».

El aceite de oliva es un componente fundamental de la dieta mediterránea y un producto muy sano, pero tiene una alta densidad calórica y es importante medirlo. Especialmente cuando se quiere iniciar un proceso de pérdida de peso.

El doctor Jodar aconseja a Eugenio mantener los tres días de ejercicio a la semana que ya viene realizando desde hace unos meses. Será parte fundamental de un proceso que Eugenio arranca con 122,5 kg y en el que todos los detalles importan.