La Navidad da una vuelta al mundo en Matadero
La Navideña Feria Internacional de las Culturas arranca este viernes en el espacio cultural de Legazpi
La comida, las recetas y la tradición culinaria son los protagonistas este año de la Navideña Feria Internacional de las Culturas . Una cita que se inaugura este viernes en el Matadero y que traerá a Madrid durante estas fechas actuaciones musicales, talleres para los más pequeños, danza y cine entre una gran diversidad de actividades culturales. En ella colaboran las embajadas de más de 70 países y diversas instituciones internacionales que permitirán vivir en primera persona las diferentes formas de celebrar la Navidad en el mundo.
Se convierte así en el mercado navideño más internacional , en esta tercera edición con la gastronomía internacional como eje de la programación. Quienes se acerquen a esta particular vuelta al mundo culinaria podrán degustar y conocer de primera mano multitud de productos artesanos . «Quesos y vinos del centro y este de Europa, dulces árabes, comidas del mediterráneo, chocolates belgas, asombrosas artesanías de oriente, el típico y conocido vino caliente con especias y un muy largo etcétera», aseguran desde el Consistorio madrileño.
A partir del día 26, este mercado se transformará y «Hacenderas y quehaceres» hará su aparición en escena. En este evento, jóvenes artistas y artesanos madrileños compartirán espacio con productos típicos de diversas regiones de España. Un verdadero crisol de culturas y sabores que tendrán también un objetivo solidario. «Parte de los beneficios de las ventas serán destinadas al apoyo de Ayuda en Acción y sus programas de lucha contra el hambre», informan sus organizadores.
La receta de las magdalenas de Carmena
Además de descubrir los secretos de platos como la quiche Lorraine , las enchiladas mexicanas, la musaka , el famoso bacalao de Portugal o los piononos, el «Manual para aderezar el mundo. Recetario para fiestas y celebraciones» que se edita durante esta cita incluirá la receta de las ya célebres magdalenas de la alcaldesa Manuela Carmena. Los ingresos por la venta del libro irán destinados en su totalidad a la mencionada ONG.
«En total se podrá acceder a más de 300 actividades gratuitas y para todas las edades, gustos y sensibilidades, con conciertos clásicos navideños y DJs, sesiones de baile y canto, juegos, talleres, desfiles de moda, espectáculos diversos, ciclos de cine y mucho más», concluyen.
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