Los especialistas de Hematología del Hospital de Jerez realizan transplantes de médula ósea desde hace varios años. Según los últimos datos, en los primeros meses de 2006, se practicaron en el centro sanitario jerezano 13 trasplantes de médula ósea. Es una cifra considerable a estas alturas del año, teniendo en cuenta que en cada ejercicio se realizan una media de treinta intervenciones como ésta. La médula ósea es un tipo de tejido que se encuentra en el interior de los grandes huesos, sobre todo de los centrales del cuerpo. Puede ser de dos tipos. Por un lado, la médula ósea roja, que ocupa el tejido esponjoso de los huesos planos, como el esternón, las vertebras, la pelvis y las costillas y, por otro lado, la médula ósea amarilla, que es tejido adiposo y se localiza en los canales medulares de los huesos largos.

La médula ósea es el lugar donde se produce la sangre (hematopoyesis), porque contiene las células madre que originan los tres tipos de células sanguíneas que son los leucocitos, hematíes y plaquetas.