Jerez
Cantizano fue el maestro de ceremonias de la presentación del proyecto en la Casa del Vino Las administraciones aplauden esta iniciativa privada que «fortalece el sector turístico»
02.04.09 -
SEGUNDA EDICIÓN. Recopila los mejores establecimientos de la ciudad. / J. C. C.
El primer paso se dio el año pasado, cuando se presentó la primera edición de La Gran Guía de Jerez, un proyecto de calidad y envergadura que recogía entre sus páginas los principales recursos gastronómicos, hosteleros y lúdicos de la ciudad de cara al visitante y que se convirtió en una herramienta fundamental para todo el que quisiera adentrarse en los mejores rincones de la localidad. Ayer lo recordaba la propia alcaldesa, Pilar Sánchez: «Hasta entonces no existía nada tan completo ni tan bien organizado».
Este año, en su segunda edición, La Gran Guía de Jerez no sólo mejora sus contenidos y hasta su formato, ahora mucho más manejable, sino que llega con más apoyos por parte de las empresas locales -unas 180 pese a la crisis galopante- y una nueva oferta tecnológica, ya que desde ahora también contará con su versión digital acorde con los nuevos tiempos, como destacó ayer Manuel Molina, artífice junto a Juan Pedro Fernández de este proyecto de su empresa Índice Comunicación.
Todo el que teclee en su ordenador www.lagranguiadejerez.com o pase las páginas en papel descubrirá que no es baladí la afirmación que el periodista Jaime Cantizano, maestro de ceremonias de la noche, realizó ante los asistentes al acto de presentación en la Casa del Vino. «Esta guía está repleta de información que sirve a los que llegan de fuera, pero también a los que somos de aquí, para conocer no sólo los clásicos, los sitios más conocidos, sino para ir más allá y descubrir nuevas posibilidades de Jerez».
Los anfitriones del acto, el secretario general del Consejo del Brandy, Ricardo Rebuelta, y el director general del Consejo del Vino, César Saldaña, dieron la bienvenida a todos los presentes y saludaron con entusiasmo el lanzamiento de la nueva edición de esta guía que «abarca a todos los sectores importantes, y que da cabida a estos dos productos emblemáticos».
La Gran Guía de Jerez 2009 también cuenta con el respaldo de las administraciones, representadas ayer por la diputada provincial del Área de Presidencia, Olga González, y la primera edil local, Pilar Sánchez.
González dejó claro que «era imposible negarse a participar en un proyecto que revela no sólo las excelencias de Jerez, sino también de otros pueblos de su área de influencia como los de la Ruta de los Pueblos Blancos». «Es una herramienta útil, y la Diputación propicia esta relación con los empresarios que fomentan y fortalecen el turismo».
En la misma línea, la alcaldesa recalcó que con la nueva edición supera con creces a la anterior, que «se convirtió en un referente de las agencias de Jerez», y agradeció este esfuerzo empresarial que se suma a todos los esfuerzos del sector público y del privado por el sector turístico.
La nueva edición se estructura en torno a las secciones De Jerez, De restaurantes, De bares, De Ocio y Tiempo Libre, De Copas, De hoteles, De Tiendas, De Ruta y De Índices. Además, incluye reportajes sobre Las Denominaciones de Calidad en Jerez, La Ruta de los Pueblos Blancos y el Parque Natural de los Alcornocales. La redacción de los textos es obra del chef Javier María Calatayud, mientras que las traducciones han corrido a cargo de Francisco Trigo, Juan Bosco Trigo y Manuela Fuentes.
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