El sobrepeso tiene origen muchas veces en la genética, pero los nutricionistas apuntan cada vez más también a razones culturales y económicas. «El nivel cultural influye directamente en el sobrepeso. A todo esto, hay que añadir la propensión que hay en Cádiz por el consumo de grasas -fritos, mayormente-; y que en la alimentación se incluyen poca fruta y verduras. Los modelos, aprendidos repercuten en los jóvenes», concluye Rodríguez.







