...de la artesanía heladera. «Todo, absolutamente todo lo que llevan nuestros helados lo hacemos nosotros. Aquí no utilizamos nada de quinta gama», explica a ABC tras abrir las puertas de su obrador. Sobre la mesa, cajas de fruta fresca recién llegadas [+]
...centenario abren las puertas de su obrador central a ABC para mostrar el día a día en el espacio donde se forjan algunos de los dulces ?y salados? más célebres de Madrid.Cruzar la puerta de esta nave, en una zona industrial de la capital, es casi cruzar la [+]
...y también cuando la canícula aprieta? que aprendió de una cocinera segoviana, Raquel Zorzo, en los años 80. Cosmen abre las puertas de sus fogones a ABC para compartir la forma de elaborar este humilde guiso contra el frío.Aunque sea una obviedad, la [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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