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  • cadiz | Gastronomia

    La receta del cocido más famoso de Madrid

    11-01-2022

    Antonio Cosmen no es madrileño ?natal?, sino asturiano, y hace uno de los cocidos más célebres de la capital. Su restaurante, La Cruz Blanca de Vallecas, lleva desde mayo de 2008 sirviendo diariamente esta receta tradicional ?ahora en pleno invierno [+]

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