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    La Estrella Michelín que ilumina un pequeño pueblo de Cantabria

    21-11-2019

    ...de los triestrellados en el que ya figuraban Aponiente, de Ángel León en El Puerto de Santamaría; los barceloneses Abac y Lasarte; El Celler de Can Roca, en Gerona; Diverxo, en Madrid; el levantino Quique Dacosta, y los vascos Azurmendi, Arzak, Martín Berasategui y ... de alcanzar el máximo galardón. Este año se ha creado, además, un Premio a la Sostenibilidad. Su primer ganador ha sido Ángel León, de Aponiente. [+]

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