BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Diez chiringuitos de España donde comer y disfrutar este verano
30-07-2021Hay lugares que no ganarán una estrella Michelin pero donde se come y bebe realmente bien, el ambiente es agradable y quienes lo visitan vuelven y lo recomiendan. La Guía Repsol los distingue ahora con sus premios Solete y nosotros hemos [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Colet Navazos Brut Nature: el espumoso que barre fronteras
22-12-2022...de expedición no contiene azúcar. Realiza una crianza en rima de 30 meses, lo que le confiere complejidad y longevidad. Un imprescindible gracias a su personalidad y estilo propio. -------------- Como cada año, el 22 de diciembre vuelve el sorteo extraordinario [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Por qué este chiringuito de playa, en las antiguas salinas de Alicante, se ha convertido en parada fija de la Costa Blanca?
27-08-2023, gofre al josper y el postre bautizado como 'Vuelve a tu niñez': chocolate, aceite y sal sobre una base de pan que traslada a la infancia a todo el que alguna vez merendó esa infalible combinación. Gamba roja de la lonja de Santa Pola En cuanto a la carta [+]
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cadiz | Gastronomia
Exestudiante de Derecho y autodidacta: así es el mejor bartender de España
16-06-2023...el mejor cocktail bar del globo, se vuelve a hacer con el premio a nivel nacional. [+]
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cadiz | Gastronomia
Jordi Roca anuncia que ha recuperado la voz ocho años después
16-03-2023...de afonía y puede pasar cualquier cosa. «Espero que la voz me aguante y mañana siga igual y pueda seguir con normalidad. Sigo haciendo los ejercicios, no me confío. Quizá la pierda en dos días o me vuelva a venir... No lo tengo controlado, no puedo decir que [+]
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cadiz | Gastronomia
Gastrofestival 2022: desde comer en el Palacio de Liria a probar la mejor croqueta del mundo
18-05-2022Madrid vuelve a ser el epicentro de la gastronomía, del 16 al 29 de mayo, con una nueva edición de Gastrofestival 2022. Un encuentro organizado por Madrid Fusión Alimentos de España y el Área Delegada de Turismo que plantea para los próximo días una [+]
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cadiz | Gastronomia
La Flaca, música y raciones en plena calle Serrano
12-05-2023Es nuevo y, a la vez, no lo es. La Flaca abrió en 2016 en la calle Velázquez y, ahora, unos años después de su cierre, vuelve renovado en la calle Serrano, donde además de sus raciones y platos de cocina tradicional española añade música como [+]
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cadiz | Gastronomia
Esto es lo que está pasando en Barcelona: ¿por qué es una de las ciudades de España más interesantes para comer?
02-07-2023...tras la pandemia. Ahora, la Ciudad Condal recupera fuerzas y vive uno de sus momentos más dulces, con el foco puesto en sus grandes restaurantes , novedades, una intensa agenda gastronómica y premios que vuelven a ponerla en el mapa culinario. El más ... Schmucks, en el Raval , en el séptimo escalón. La buena mesa que ha tenido siempre Barcelona vuelve así a acaparar el interés y los focos. La capital catalana vive una época de aperturas, relanzamientos y novedades que cubren todo el espectro, desde estos [+]
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cadiz | Gastronomia
Reencuentros
16-11-2021Una cena en el Basque Culinary Center donostiarra supuso el pistoletazo de salida para una nueva edición, la número 23, de Gastronomika, el decano de los congresos españoles dedicados a la cocina. Un San Sebastián lluvioso vuelve a acoger este ... 104 estrellas Michelin, vuelven a subir al escenario, los congresistas ocupan sus butacas en el auditorio del Palacio Kursaal y los expositores vuelven a mostrar sus productos. Con las lógicas limitaciones que impone el Covid, siempre al acecho. Entre [+]
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cadiz | Gastronomia
Abre por primera vez al público el Club Financiero Génova y será el lugar más deseado de Madrid
29-04-2023...de Juan Olmos. Otro que vuelve este mes en Madrid es La Flaca . La taberna castiza y bar de copas de Kike Sierra (fue un éxito y su primer local) da el salto de la calle Velázquez, donde supo estar, al local de la calle Serrano que ocupaba Bar Carallo ... , junto al Nómada del mismo dueño. En su reapertura, mantiene el picoteo, la música y el ambiente, y añade platos más contundentes heredados del Carallo. Vuelve La Flaca a Madrid Así, mantiene el entrecot de vaca rubia gallega a la brasa y patatas; el [+]
