BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El proyecto de cultivo ecológico de la uva Pedro Ximénez alcanza su ecuador convenciendo en catas
28-06-2023...realizado con el vino procedente de estas uvas. El trabajo de campo se lleva a cabo en la viña Dos Mercedes, de la bodega Williams & Humbert, en Jerez de la Frontera , concretamente en el pago de Carrascal, y en la iniciativa confluyen varias entidades como ... de elaborar vinos naturalmente dulces, que son unos desconocidos para el sector de la zona. Según Antonio Amores, investigador de la UCA, en las primeras elaboraciones, realizadas en la planta piloto del Instituto de Investigación Vitivinícola y ... Agroalimentaria de la UCA, se obtuvo unos vinos dulces con alcohol natural, propio de la fermentación, sin necesidad de adicionar alcohol para parar la fermentación, como es habitual en la elaboración de los vinos dulces de la zona. «En la cata posterior [+]
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La Junta invertirá más de 2,6 millones en el Centro Tecnológico del Vino de Jerez
04-04-2023El Consejo de Gobierno ha aprobado un decreto por el que acepta la transmisión de la propiedad, mediante mutación demanial subjetiva, a favor de la comunidad autónoma de Andalucía del edificio conocido como Centro Tecnológico del Vino, ubicado en el ... de Andalucía en Cádiz, que hará de éste «el centro de referencia en el sector del vino y de otras bebidas alcohólicas como brandis o bebidas espirituosas, así como vinagres y refrescos«, como ha informado la administración andaluza. La Consejería de Agricultura [+]
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Ambientazo en el primer día de la Motorada 2024 en Jerez
27-04-2024...de la fiesta motera en Jerez FRANCIS JIMÉNEZ Francisco viene cada año a Jerez para pasar el fin de semana del Gran Premio del Motociclismo. «La primera vez que vine fue en 1996 con una Rieju de 49cc con un motor de 80cc y dos tubos de escapes soldados [+]
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González Byass organiza la I Travesía Tío Pepe por el río Guadalete
12-07-2016González Byass ha organizado la I Travesía Tío Pepe por el Guadalete, un viaje que rinde homenaje a quienes hicieron posible que el vino de Jerez llegara a todos los rincones del mundo. González Byass rememora la ruta que, a través del río ... Guadalete, realizaban las botas de Jerez desde el corazón de la bodega hacia los buques que aguardaban en la Bahía de Cádiz el momento para llevar el vino a ultramar. Esta travesía pone en valor la riqueza histórica, cultural y medioambiental de este entorno ... . Navegando río arriba desde aquí, se pueden recorrer algunos de los enclaves históricos del vino Jerez, como el Yacimiento Arqueológico de Doña Blanca, las Salinas de la Tapa o el embarcado de El Portal. Tras dejar atrás las aguas del Guadalete, la Bahía [+]
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Esta es la fecha de la Feria del Caballo 2024
01-04-2024...oportunidad de disfrutar de los vinos de la tierra, el flamenco, los caballos y el ambiente que inunda la ciudad. Jerez luce sus mejores galas en torno a sus principales exponentes culturales: el caballo, el flamenco y el vino. Su origen procede de la [+]
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El sector de la Vid, en huelga
20-09-2022...patronal, con Fedejerez, sobre la negociación del convenio de la Vid. Además, para este miércoles está prevista una manifestación que partirá a las 11 horas desde la plaza del Arenal, y finalizará a las puertas de la sede del Consejo Regulador del Vino ... considera que esta revisión, que consiste en un incremento del 4% anual y otro vinculado al IPC de cada año, es más que justa en sus términos. « Una de las principales virtudes turísticas de Jerez es su vino y la industria vinculada a su producción y venta ... . Nuestros vinos son sinónimo de prestigio mucho más allá de la ciudad y es por eso no hay que perder jamás la perspectiva sobre la realidad: los trabajadores y trabajadoras de la vid son una parte imprescindible en esta maquinaria que jamás debería [+]
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Los vinos de Jerez conquistan Galicia
05-04-2018Un intenso programa de cerca de 70 actividades gastronómicas y divulgativas comenzará a desplegarse este fin de semana en A Coruña y otras ciudades gallegas con motivo de la V Edición del Sherry Festival. La gran cita anual de los vinos del Marco ha ... elegido en esta ocasión como sede la ciudad herculina, atlántica y universal, para reunir a profesionales y consumidores en torno a un único y gran protagonista, el vino de Jerez. Serán diversas las propuestas que, durante nueve días, permitirán a ... coruñeses y visitantes examinar a fondo el rico universo del jerez y conocer el carácter polifacético de estos vinos, porque la programación incluye catas, seminarios, experiencias gourmet, cenas de armonías y promociones por compras. Nueve días [+]
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Keanu Reeves disfruta de las tapas y los vinos de Jerez en su ruta por la localidad
09-09-2022...podido verle, ha disfrutado también del vino de la tierra y de las tapas en algunos locales céntricos como el Bar Bocarambo, en el Mamelón. Código Desktop Imagen para móvil, amp y app Código móvil Código AMP Código APP El motivo por el que el actor [+]
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Tambores de guerra por la denominación de origen de la Manzanilla
16-11-2016...de eliminar la venta de vino a granel?. De esta manera aluden que este tipo de envase es medioambientalmente sostenible y concebido para optimizar la vida útil del vino. Por eso no entienden la prohibición basada en orden a la preservación de la imagen ... de calidad de los vinos «pues la patronal sólo pretende imponer restricciones a la libre comercialización» hablando la asociación de que el problema no es de imagen sino «de cuota de mercado». Es por ello que piden una solución ya que para algunas bodegas ... bodegas de vino y sin embargo en nuestro caso no se permita». También solicitan una mayor representación de la manzanilla en el Consejo Regulador ya que actualmente la manzanilla sólo ostenta un representante de los veinte miembros que lo conforman. En [+]
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Bodegas Barbadillo presenta una nueva «joya enológica»
10-04-2012...elaboración de la manzanilla. La sensibilidad del ?velo de flor? a las condiciones climatológicas de Sanlúcar hacen que los vinos de esta denominación de origen evolucionen durante su crianza, presentando unas características organolépticas en cada una [+]
