BUSCADOR y ARCHIVO
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El campo llega a la ciudad
21-05-2023...mastines, -imprescindibles en el campo y pastoreo-, la galería de arte y las conferencias de actualidad serán idóneas para aprender sobre la naturaleza mientras se degusta una buena copa de vino. Por otro lado, la ruta de tapas y el show cooking rural ... biodiversidad. Los productos de la huerta estarán muy presentes junto al vino, uno de los protagonistas de varias catas de Festival de Campo de la mano de enólogos profesionales. Y como no, los niños siempre son el alma de cualquier fiesta y no pueden faltar en [+]
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Relax que ayuda a sanar la tierra
22-12-2022vino, el paisaje y la gastronomía y amor a la familia y al trabajo. Desde hace más de dos décadas los cuatro integrantes de la familia Soares (Rita, Maria Antónia, João y Paulo) han ido transformando una tierra abandonada en un auténtico oasis lleno ... hacienda, lo que ayuda a fijar población en una de las regiones con menor densidad de toda Europa. Vino en el corazón Aceite, carne, miel... pero sin duda, el corazón de esta finca es el vino. Varietales escogidas en sus 80 hectáreas de viñedos para ... hídrico para maximizar su calidad. Vinos que acompañan a los platos de su restaurante capitaneado por el chef alemán Joachim Koerpe, asistido por los cocineros Rodrigo Madeira y Vitalina Santos, especialista en platos tradicionales de la región. Toda una [+]
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Loira Atlántico, culto al agua
09-05-2023...era casi una expedición, los domingos soleados los jóvenes parisinos y los habitantes de los suburbios se reunían para bailar al son del acordeón y brindar con vino blanco, conocido como el petit vin blanc . La gente vestía de domingo, olvidando el [+]
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El lado más verde del producto gourmet
20-04-2023...cabra, queso al vino? Ékolo , ubicada en el corazón de la huerta navarra, ha traído a esa cita sus productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes. Fruta y verdura fresca, local, de temporada y de cercanía con la que elaboran zumos, purés [+]
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La Galápagos del Mediterráneo
03-08-2022...uno no puede irse sin degustar los diferentes vinos que producen las viñas que llenan las laderas de esta cordillera, como el Comandaria, el vino dulce más antiguo del mundo. Los amantes de la ornitología encontrarán también en estas montañas un lugar [+]
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Guardianes del Tajo, santuario del agua en Toledo
23-10-2022Setenta años alegrando los 'menús obreros' y las comidas en las casas de Cuéntame, mezclada con vino tinto y bien de hielos. Lo de la rodaja de limón es algo reciente. En el imaginario colectivo sigue indeleble no sólo por sus inolvidables campañas ... permitiese la mezcla con el vino de mesa«. Su familia fundó luego La Casera, en 1949, y la receta se refinó, en la medida de lo posible, pues ya era de por sí simple: edulcorantes, dióxido de carbono, cítricos y, fundamentalmente, agua. De calidad si es [+]
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¿Podemos utilizar los bosques de forma sostenible?
10-07-2022...acostamos. Los bosques están mucho más presentes en nuestras vidas de lo que nos imaginamos. Papel higiénico, servilletas, compresas, revistas, libros, cuadernos, corchos de botellas de vino, embalajes, packaging en bebidas y alimentación, envases de cartón [+]
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Nueve de cada diez españoles apuestan por envases sostenibles
19-01-2022(26%), cócteles sin alcohol (25%), sidra (18%), vino (12%) o kombucha (11%). [+]
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Sendas fluviales en Rivières de l'Ouest
19-08-2022, donde no faltan las tiernas y sabrosas rillettes (carne de cerdo cocida) acompañada de Jasnières, el más conocido de los vinos de Sarthe, procedente de un viñedo de apenas 65 hectáreas; sin faltar las famosas galletas Sablé que en Maison Druns (en [+]
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Aguas que miman cuerpo y naturaleza
16-01-2023...de metros de profundidad, preservando su pureza y adquiriendo las propiedades que ya la han convertido en la bebida más consumida por los españoles, por delante de los refrescos, la cerveza y el vino. El proceso de envasado garantiza que el agua llega a [+]
