Las tendencias actuales vinícolas pasan por buscar vinos tintos más ligeros , con menor extracción. Lo que en algunas zonas resulta fácil de conseguir, en otras, debido al clima y las variedades , tiene mayor mérito. Es el caso de Bodega Cerrón ... Servil pertenece a sus Stratum Wines , vinos de corte moderno que ejemplifican la transición que llevan a cabo. Procede de dos parcelas de viñas muy viejas sin injertar, principalmente Monastrell , con un pequeño porcentaje de Moravia Agria, Forcallat ... , Blanquilla y Rojal. MÁS INFORMACIÓN noticia No Colina Triste: vino de Arlanza con aires del Oeste noticia No Finca Río Negro Gewürztraminer 2021: la adaptación es la clave noticia No San Cucufate Bancales del Jalón 2018: Dedicación, paciencia y rigor Se trata [+]
El Palacio de los Infantes de Orleans y Borbón, sede del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, ha sido escenario de la constitución de la Mesa de la Manzanilla, una comisión específica para el tratamiento de cuestiones que afecten específicamente a [+]
Arranca Copa Jerez Forum con el sentimiento de Josep Roca, y su vinculación desde la infancia al recuerdo del jerez. Las ponencias y talleres que ocupan el día 12 y parte del 13, han congregado en Jerez a grandes exponentes de la alta cocina nacional [+]
Delgado Zuleta ha presentado su nueva añada del vino blanco, Viña Galvana. Un tierra de Cádiz que ya es todo un clásico que va de la mano del nombre de la bodega sanluqueña. Este vino continúa evolucionando, como ya demostró en 2015 con el [+]
El proyecto de Finca Las Mesetas de Setenil presentó ayer su vino Xaldenil de la cosecha de 2015 en la propia finca, junto a los viñedos que dan origen a este tinto de autor. La presentación corrió a cargo de Paco y Daniel Camacho, padre e hijo [+]
La centenaria bodega Delgado Zuleta lanza al mercado Lola, un nuevo vino rosado elaborado con uva garnacha cien por cien, de vendimia nocturna en parcelas seleccionadas, con una imagen y modo de consumo destinado a un público joven. Sigue leyendo [+]
La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, ha premiado a Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S con un Gran Bacchus de Oro. Tras varias jornadas de cata, esta joya enológica de González Byass ha sido [+]
De entre los muchos maridajes que permite el vino de Jerez, el deporte es otro de ellos. El Ayuntamiento de Jerez en colaboración con la Diputación Provincial de Cádiz, el Consejo Regulador del Vino de Jerez y la empresa de organización de eventos [+]
Williams & Humbert lanza al mercado Canasta 20, un nuevo vino de jerez con el que la Bodega amplía su gama de vinos VOS. Bajo la misma marca del emblemático vino dulce de las Bodegas, líder de ventas en el mercado nacional dentro de su categoría [+]
La Bodega González Byass Jerez ha sido una de las ocho primeras de España en conseguir la certificación de ?Wineries for climate protection? (WfCP), una norma impulsada por la Federación Española del Vino (FEV) en colaboración con la Asociación [+]
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