BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Alonso del Yerro: sentir que es un soplo la vida
16-06-2022Uno de los aspectos más atractivos del mundo del vino es comprobar cómo la personalidad de sus creadores queda impresa de forma mágica en el líquido. Así ocurre con los vinos de la bodega Alonso del Yerro, que destilan elegancia y arraigo como el mat [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Maruja, manzanilla pasada de Juan Piñero: un vino para reconciliarte con la vida
30-05-2021...que cada sorbo te reconcilie con la vida. Maruja . Precio: 20 ?. Denominación: Manzanilla Sanlúcar de Barrameda. Bodega: Juan Piñero. [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Malvasía aromática, la gran embajadora canaria
13-01-2022...de las pocas bodegas en el mundo que cuenta con autosuficiencia energética. La ausencia de filoxera ha posibilitado que en Canarias se conserven muchas variedades de vid únicas en el mundo y gran parte del viñedo está plantado en pie franco. La malvasía [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
XR Rosé, un rosado D.O.Ca Rioja elaborado con viñas viejas de más de 50 años
07-07-2023...viejo en Rioja Alavesa, garantía de calidad de sus vinos. La poda es clave para conseguir que las plantas tengan una vida lo más longeva posible, recuperando técnicas tradicionales que minimizan las heridas ocasionadas y respeten el flujo de la savia [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Clarete de luna: un vino para beber en porrón
15-02-2023, divertido, repleto de fruta, pero a la vez dotado de un buen armazón. Perfecto para iniciarse o reconciliarse, uniendo generaciones en torno a un porrón, donde más se disfruta y como se ha hecho toda la vida. [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Cien Montañas Carrasquín Tinto, viticultura heroica
10-03-2022La creación a principios de siglo de la Denominación de Origen Protegida Cangas ha servido de altavoz y soporte del cultivo vitivinícola en Asturias. Debido a plagas, desastres naturales y auge de la minería las plantaciones de vid llegaron ... el resto de Asturias. Allí destaca el pequeño proyecto familiar de Bodegas VidAs, creado por Beatriz Pérez y Pepe Florez en 2012. Los vinos de VidAs son elaborados exclusivamente con uvas seleccionadas procedentes de las variedades autóctonas [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Milagros Figuero: el nombre de la rosa
06-02-2023Tinto Figuero inicia su andadura en el año 2001 como un proyecto familiar que materializa el sueño del matrimonio formado por José María García y Milagros Figuero. Tras dedicarse durante toda su vida al viñedo, decidieron que era el momento [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Los vinos de Sarah Jessica Parker llegan a España
31-05-2023...un rosado de 60% garnacha, 20% cinsault y 20% syrah. Este último nace de vides de la Provenza francesa, mientras que el primero, que ha recibido ya varios premios, se fabrica con uvas provenientes de la famosa región de Marlborough , en Nueva Zelanda [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Los tres españoles de oro
24-07-2023...unión, en esa complementariedad de nuestras voluntades, de nuestras capacidades. Yo creo que nosotros tres somos personas que pensamos que en la vida no hay que intentarlo, hay que conseguirlo, y bueno, aunque te pongas una meta elevada hay que creer en ... excepcionales, excelentes. En cuanto a la tierra y sus uvas, ¿era más ecologista que ahora cuando estudiaba Ingeniería? Cuando era estudiante se hablaba muy poco de esto, y ahora la verdad es que más que ecologista, digamos que el centro de atención de mi vida [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Diez rosados para saborear este verano
07-07-2023...sabroso. Acidez refrescante y una buena estructura que se funde en una boca redonda y amplia. 26? VICTORIA Y XR ROSÉ ROSADO Victoria Elegante, intenso y lleno de vida. Vino homenaje al alma mater de la Bodega, Victoria Pariente. Rosado impactante por su [+]
