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cadiz | Gastronomia
Casa Natalia: el restaurante de Carles Abellán en Formentera
07-06-2023. Como muestra, su ensaladilla ganó el primer concurso nacional organizado en Gastronómika en 2018. Repitió triunfo el pasado año en el congreso donostiarra, en este caso en el campeonato de garbanzos Tierra de Sabor con una tapa que unía la legumbre con ... conformar una atractiva propuesta propia En Casa Natalia , Abellán da una vuelta a la fórmula que le ha permitido triunfar en Barcelona a través de una oferta informal de cocina mediterránea, con platos pensados para compartir y que giran sobre la sencillez [+]
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cadiz | Gastronomia
Peppe Fusco, puro encanto italiano en la calle Fuencarral
24-07-2023...de elaboración casera y amplia variedad, junto a otros platos italianos, algunos de ellos menos habituales en España, y todo pensado para compartir y disfrutar. Triunfan como entrantes -después de su cesta con focaccia y grissini caseros (2,50 euros)- su [+]
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Pucará, el nuevo rincón de Perú en Chamartín
10-06-2023,50 euros. Precio ceviche de corvina: 20 euros. Dirección: C/Príncipe de Vergara, 200. Abre de martes a sábados comida y cena, domingo solo mediodía. También triunfan sus croquetas de ají de gallina (14 ración, 4 tapa), sus anticuchos de pulpo (19,50 y 6 [+]
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Un clásico en la cocina española: este es el ingrediente imprescindible del chef José Andrés
16-06-2023...proyecto MiniBar, ubicado en la ciudad de Washington, el chef triunfa también con su newsletter y podcast 'Longer Tables', donde ha desvelado cuál es su ingrediente favorito y el elemento clave en muchas de sus elaboraciones. Noticia Relacionada estandar No [+]
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Carlos Sánchez, el otro español que ha acaparado todas las miradas en el Masters de Augusta de golf
10-04-2023, bajo el prestigio del chef José Andrés y su grupo, es contratado para desempeñar un oficio que en Estados Unidos es considerado un arte: cortar jamón . Nacido en Barcelona pero de corazón burgalés, este español triunfa al otro lados del charco como [+]
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En restaurantes y para llevar: estas son las mejores tartas de queso de Madrid
30-07-2023Gastronomía estandar No Algunas de las mejores tartas de queso de España Andrea del Valle Las recetas clásicas y familiares siguen triunfando en uno de los postres más solicitados En restaurantes Peppe Fusco Terraza de Peppe Fusco, en la calle Fuencarral Peppe ... 00.00 horas, y viernes y sábados hasta la 1.00 horas. Para llevar Álex Cordobés Álex Cordobés cuenta con 7 tipos de tarta de queso Después de triunfar con su espacio en Las Rozas, Álex Cordobés abre una nueva pastelería en el corazón de Madrid [+]
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Casa Sr. Ito, una taberna fina hija de España y de Japón
05-06-2023, es también el motivo. Los sabores son alegres y, aunque variados, no enmascaran el producto. Triunfan su gilda de pescado, anguila, encurtidos y katsuobushi (5,50 euros), la croqueta de jamón con sichimi como condimento (4,50), la tapa de zamburiña [+]
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Barbillón: el 'oyster bar' de Aravaca que estrena un clon marbellí este verano
03-06-2023Madrid diluye sus fronteras cuando se supera la M-30 y reivindica, también, su ocio de calidad. En Aravaca se concentra una nutrida selección de rincones que invitan a esa cocina más o menos formal que triunfa después del trabajo y, con el buen [+]
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Picaña de buey rubio gallego sobre su tuétano: así es el mejor steak tartar de España
20-03-2023...fundamental en este plato representativo de la cocina que sale a sala . MÁS INFORMACIÓN noticia No Día mundial sin carne: los sustitutivos que triunfan en la dieta vegana noticia No Jordi Roca: «Tenía miedo de dormirme porque no sabía si me levantaría de nuevo [+]
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Nuevos restaurantes en Madrid: Desencaja, Pacífico, Raza y Rocacho Plaza, entre otros
26-07-2023último con un susto reciente . Ese mes lo hace con otras dos de sus marcas, Pizzart , que llega a la calle Recoletos (número 10), y Steakburguer , que pone un pie en Las Tablas (C/Palas de Rey, 38), barrio donde triunfa con un siempre lleno Oven. En esa [+]
