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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Barrunto, el nuevo bar de Juan Viu, abrirá en diciembre

    10-11-2020

    Barrunto. En el diseño del logo hemos querido reflejar el significado de barruntar, de algo que está por llegar. Así, comienza con trazos más suaves para hacerse más gruesos al final de la palabra". Juan Viu concluye ilusionado, con la certeza de que va a [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    José María Rodríguez, el Gastrósofo Bohemio gaditano en busca de los orígenes

    13-08-2020

    ...preocupa por su origen. Yo voy investigando esas trazas, y es lo que comenzó a llamar mi atención". El Gastrósofo Bohemio en las cataratas de Iguazú. Ya como Gastrósofo Bohemio, ha ido editando una serie de documentales sobre sus viajes con el título [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Dónde comer en Jerez durante la Semana Santa

    24-03-2021

    ...cocina se dibujan platos con pinceladas de diferentes colores con verduras, mariscos, frutos, salsas, cremas, mermeladas, en torno a una escultura central de pescados, carnes y otros productos de temporadas que se coronan con tenues trazos aromáticos [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Dónde comer si vas a las zambombas de Jerez

    05-12-2019

    , mermeladas, en torno a una escultura central de pescados, carnes y otros productos de temporadas que se coronan con tenues trazos aromáticos de vinos de Jerez o especias exóticas. Cien platos, cien ideas, ciento ocho momentos diferentes, cien estudiadas [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Comer en Jerez fuera de la Feria del Caballo

    15-05-2019

    ...coronan con tenues trazos aromáticos de vinos de Jerez o especias exóticas. Cien platos, cien ideas, ciento ocho momentos diferentes, cien estudiadas propuestas configuran nuestra carta en la que podrá encontrar desde las típicas tapas, como la [+]

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