La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia arranca hoy la décimo octava edición de sus Jornadas Gastronómicas. Este año la cita se centra en: Homenaje al tomate de Los Palacios y Villafranca, una apuesta por el producto rojo, que se [+]
Está claro que cuando el calor aprieta nada mejor que algo fresquito para combatirlo y en Sevilla sabemos muy bien cómo hacerlo. El tomate es el mejor aliado en la cocina durante estos meses y una de las recetas estivales por antonomasia es el ... clásico tomate aliñado que tan bien preparan en los bares y restaurantes de la capital andaluza. Sigue leyendo en GURMÉ.es. [+]
Hace unos años, Pati, admiraba a su madre y su negocio de muebles vintage customizados por ella. Quién le iba a decir que un tiempo más tarde ella misma estaría dirigiendo su propio negocio con su madre como consejera. Puedes ver más en Bulevar Sur [+]
Un plato que encanta, más que nunca, en estos meses de calor. La ensalada templada de tomate y cigalas es uno de los platos imprescindibles del Restaurante Manolo Vázquez. Un plato sencillo, que se prepara en pocos minutos, pero cocinado con [+]
El tomate es uno de esos productos que, cuando es bueno, no necesita más aderezos. Así lo han entendido numerosos establecimientos sevillanos, que en estas fechas lo sirven al desnudo. Un poco de sal, un poco de aceite, y si acaso algún ingrediente [+]
Si pensamos en una crema fría de tomate se nos puede venir a la mente el gazpacho. [+]
Las personas inquietas no pueden parar ni aunque tengan que respetar el confinamiento en casa. Y eso es lo que le ocurre al chef sevillano Javier Abascal, propietario de Lalola Taberna, que después de crear junto a un grupo de amigos la web www.elmer [+]
¿Qué sitio es Señora Pan? Un nuevo espacio que acaba de abrir junto a Plaza Nueva y que ofrece gastronomía venezolana fusionada con cocina mediterránea. Tanto el nombre como el logo están inspirados en la típica harina de trigo venezolana con la que [+]
Sabemos que es rojo, que está delicioso y que es un ingrediente fundamental en platos de la llamada Dieta Mediterránea. Pero ¿qué más podemos saber del tomate? ¿Qué propiedades tiene? ¿Qué recetas podemos elaborar con él? Sigue leyendo sobre ... las propiedades de los tomates. [+]
La Casa de la Provincia ha acogido la presentación de la octava edición del Festival Tomate Blues, que se celebrará este sábado 6 de octubre en el parque municipal Marismas, a partir de las 12 del mediodía, con entrada gratuita y donde se darán cita [+]
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