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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Barbacoa saludable: cómo preparar unas navajas a la parrilla
15-05-2023...valvas 8 Ajo pelado y picado fino 2 cucharadas Perejil fresco picado fino 2 cucharadas Tomate maduro y carnoso 600 gramos Ajos 1 cabeza Pulpa de ñora 2 cucharadas rasas Rebanada de pan 40 gramos Avellanas tostadas 65 gramos Almendras tostadas 65 gramos ... de oliva para aliñar los tomates y para freír la rebanada de pan. Cómo preparar las navajas y la salsa romesco, paso a paso Paso 1: El arranque para preparar la salsa Calentamos el horno a 210º C. Cortamos en dos los tomates, los rociamos con un poco ... el tomate, podemos comprobarlo apretando ligeramente un diente de ajo entre los dedos, si notamos que el ajo está tierno, podemos sacar la cabeza entera. En cuanto podamos tocarla sin quemarnos, pelamos los ajos y los reservamos. Paso 2: Se fríe la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar pizzas saludables: el secreto no está solo en la masa
26-09-2022...especiar al gusto. Una de las combinaciones favoritas de Ávalos es orégano con hojas de albahaca. Vegetales como el calabacín, berenjena, tomate, rúcula, pimiento, cebolla, champiñones o setas son otras de las opciones favoritas para Gutiérrez. También se ... podría agregar alguna fruta, como la piña, y transformar tu pizza en una Hawaiana. Ejemplos de pizzas saludables Las favoritas de Nuria Doce: - Salsa de tomate, espinacas, mozzarella, atún o gambas. - Pisto de verduras con huevo. - Salsa ... de tomate y vegetales cortados muy finos (con mandolina). - Tomate natural cortado en finas rodajas, espinacas, mozzarella y salmón ahumado. - Tomate triturado, jamón serrano, pera y queso gorgonzola. - Tomate triturado, salmón y rúcula. - Salsa [+]
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Seis ensaladas cero aburridas para disfrutar comiendo
10-01-2023Las preparaciones de ensaladas han cambiado mucho en los últimos años, ¿no te parece? Hace tiempo una pensaba en una ensalada y se imaginaba un plato con lechuga, tomate, cebolla, algo de aceite y sal y poco más, pero ahora cualquier alimentos es ... sana, debe tener «una buena base de verduras», y como ya hemos dicho, hay cabida para el tomate, pepino, cebolla, pimiento, hojas verdes que no tienen por qué ser lechuga, grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos ... tenga una composición nutricional distinta». Es decir, es bastante distinto cuando se utiliza como base alguna hoja y decir que estás consumiendo lechuga, espinaca, rúcula u hortalizas como tomate, pimiento, calabacín... a cuando se utiliza como base una [+]
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El menú perfecto para llevar en tu nevera portátil un día de playa
17-07-2023...personas) Tomates rojos 1 kilo Mango 1 Cebolla fresca 1 Pimiento verde pequeño 1 Diente de ajo 1 Vinagre de manzana 15 ml Aceite de Oliva Virgen Extra 30 ml Sal Al gusto Agua Al gusto Elaboración: Lavamos y troceamos los tomates, la cebolla y el pimiento. A ... tan nutritiva como refrescante puede ser un tabulé de quinoa con frutos secos. Ingredientes Quinoa 60 gramos Tomate 1 Cebolla 1/2 Pepino 1 Lima o limón Al gusto Albahaca Al gusto Alcaparras Al gusto Nueces Al gusto Almendras Al gusto Pasas Al gusto [+]
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La receta del cuscús con vegetales asados y salsa de yogur que invita a repetir
11-06-2023...para 4 personas Cuscús integral 300 gramos Berenjenas grandes 2 Tomate cherry en rama 600 gramos Yogur griego 300 gramos Limón grande 1 AOVE 5 cucharadas Escamas de guindilla seca Al gusto Olivas negras aragonesas Al gusto Aromáticas (perjil ... de pelarlas. Colocar los trozos de berenjena junto a los tomates cherry en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y añadir una pizca de sal marina, pimienta negra y un hilito de aceite de oliva. Horneamos en el horno que teníamos ya caliente y [+]
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El delicioso pastel de verduras asadas con pocas calorías y mucho sabor
12-03-2023...personas Pimiento rojo 1 Boniato mediano, pelado y cortado en dados 1 Berenjena pequeña 1 Cebollas pequeñas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 Tomate azul 1 Portobello 100 gramos Espinacas baby 125 gramos Ajo Un diente Tomillo limonero Unas ramitas ... . Poner todo a asar y comenzar a preparar los vegetales que se harán directamente en la sartén. Picamos el ajo muy fino, las cebollas en juliana, el tomate en cubos medianos y los portobellos en mitades o cuartos dependiendo si son muy grandes o pequeños ... . Mientras se asan las verduras, rehogar la cebolla y el ajo en el fuego, un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva. Ir moviéndolas continuamente a fuego medio hasta que se dore y esté blanda. En ese momento subir el fuego y añadir los cubos de tomate [+]
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Recetas con aguacate para el verano: dos desayunos, dos entrantes, dos batidos y dos postres
31-07-2023...con aguacate y mini burratas (entrante) Ensalada de aguacate con mini burrata. WAO Ingredientes Aguacates 2 Tomates pomodoro 100 gramos Albahaca 1 rama Aceite de aguacate 3 cucharadas Jarabe de jengibre 1 cucharadita Zumo de limón 1 cucharada Hojas ... tiernas (rúcula, canónigos) 50 gramos Mini burratas 2 (50 gramos cada una) 1. Se parten los aguacates por la mitad, quitar el hueso y pelar la piel. A continuación se cortan el aguacate en dados y los tomates por la mitad. 2. Se pica finamente la albahaca ... continuación se agregan el aguacate y los tomates sobre la ensalada y se añaden las burratas. Finalmente, se rocía la ensalada con el aliño o se guarda el aliño en un tarro para utilizarlo justo antes de servir. 8. Tahini cremoso con aguacate (desayuno) Tahini [+]
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La versión definitiva de la crema de calabaza tiene un toque que no esperas
19-10-2022...digestivo y tan fácil de preparar. La calabaza es sin duda la reina de la huerta de otoño aunque a día de hoy y gracias a su buena conservación, podemos disfrutarla todo el año. Ingredientes Calabaza 1,5 kg Tomate pera o rama bien maduros 700 g Apio 2 ... tomate equilibra el resultado y la pasta harissa, realizada con pimientos picantes ahumados, especias y aceite de oliva, le aporta un sabor muy potente. Podemos siempre empezar con una pequeña cantidad y moderar a nuestro gusto. Preparación ... Precalentamos el horno a 200ºC. Pelamos la calabaza, retiramos las semillas y troceamos en cubos grandes. Partimos los tomates en cuartos, pelamos la zanahoria y troceamos también al igual que la cebolla. Retiramos los hilos de los tallos de apio y cortamos en [+]
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Oro para tus ojos: 10 alimentos tan vistosos como buenos para la vista
14-06-2023...preparar en sopa o agregar a batidos para obtener un impulso extra de nutrientes. 10. tomate Los tomates son una buena fuente de licopeno, un antioxidante que puede ayudar a prevenir cataratas y AMD (degeneración macular asociada a la edad). También ... contienen vitamina C y betacaroteno, que son importantes para mantener una buena visión. El tomate protege los ojos. Hay multitud de formas de comer los tomates tres grandes clásicos son en ensalada, en gazpacho y salmorejo. Por último la Dra. Ainhoa [+]
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Ensalada de coliflor asada: la receta que te hará querer este vegetal
26-01-2023...rechazarse su ingesta. Ingredientes para 8 raciones Orzo 250 gramos Rúcula Dos puñados grandes Coliflor Una cabeza Aceitunas negras aragonesas 1 taza Tomates secos troceados Media taza Queso de cabra desmenuzado Una taza Avellanas tostadas ½ taza Cebolla ... pasta y enjuagar con agua fría durante unos 20-30 segundos. Reservar. En un bol grande, mezclar la rúcula, el orzo, la coliflor asada, las aceitunas, los tomates secos picados, el queso desmenuzado, las avellanas troceadas, el perejil picado, la [+]
