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  • cadiz | Natural/Sitio

    María Blasco: «Me preocupa el ritmo al que se destruyen los bosques»

    04-12-2015

    Aljibes». Las fértiles tierras del valle del Manzanares aseguraban el alimento. Mucho antes, hace 265 millones de años, la erosión había empezado a tallar los granitos de grano grueso que conforman este batolito de 32 kilómetros cuadrados. Y con paciencia ... geológica infinita fue forjando las espectaculares formas que hoy atraen a los montañeros: domos, crestas, aristas dentadas, berrocales, marmitas... El Yelmo, un domo con el que podría tallarse todo el monasterio de El Escorial, es de los riscos más [+]

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    Santiago Vivanco, director del Museo del Vino: «A las uvas también les gusta que les canten y lean poemas»

    12-12-2014

    . Al final tiene que salir mejor vino». No es de extrañar que sus vinos estén entre los mejores del mundo según revistas de la talla de «Wine Spectator» y «Wine & Spirit». El secreto, la idea de su hermano Rafael de recuperar variedades [+]

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