...preservar la biodiversidad de este lugar único y plasmar en sus vinos la expresión y singularidad de sus suelos. Para ello ha contado con el reconocido tándem de enólogos formado por Ana Martín y Pepe Hidalgo. Noticia Relacionada El Vino de la Semana [+]
La semana pasada tuvo lugar en Gijón el International Cider Summit Asturies , un congreso y festival en torno a la sidra con ponentes y elaboradores procedentes de todo el mundo. Un evento que permitió demostrar el gran momento que vive la bebida y [+]
...diversificado la producción. Noticia Relacionada El vino de la semana estandar Si Montombra: el vino heroico que ilustra Hiroomi Ito, el pintor japonés enamorado de la cocina Pilar Cavero 2019 es la primera añada en salir al mercado de la cariñena que firma Can [+]
...incendios en menos de veinte años, así como la numerosa fauna que lo habita. Noticia Relacionada El vino de la semana estandar Si Harrobia 2021: la obra maestra de la cocinera hongkonesa que quiso hacer vino en La Rioja Pilar Cavero Estudio para ser chef en [+]
...convertido en un objeto de deseo. Noticia Relacionada El Vino de la Semana estandar No Albamar Ancestral: el vino gallego elaborado con el método más antiguo para hacer espumosos Pilar Cavero La fermentación se inicia en depósito pero el vino se trasvasa a [+]
Pinot noir es una de las variedades tintas más plantadas del mundo. Originaria de Francia, produce algunos de los mejores vinos de orígenes tan diversos como Borgoña, California o Australia y cuenta con devotos y fieles seguidores por todo el globo. [+]
En proyectos pequeños y singulares, como es el caso, muchas veces resulta complejo separar los vinos de las personas que los elaboran. Xurxo Alba Padín lleva más de una década al frente de la bodega familiar, Albamar; su estilo y personalidad se tran [+]
Si tuviera que apostar, diría que, en lugar de azul, la sangre de los Príncipe tiene color de clarete. Su vínculo se remonta cuatro generaciones: César Príncipe, quien da nombre a la bodega, fue agricultor a tiempo completo y además viticultor. Conti [+]
Finca Volvoreta es el nombre que eligió María Alfonso cuando se puso al frente de la bodega familiar, ubicada en Sanzoles del Vino. Volvoreta significa mariposa en gallego, las mariposas representan el vínculo con la naturaleza y María se siente iden [+]
Los Dorados y Pálidos son vinos de licor de Rueda . A pesar de tener una larga tradición, cayeron en declive con el auge de los vinos frescos y afrutados que se asocian a la zona a día de hoy. Sin embargo, algunas bodegas se han mantenido fieles y no [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.