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...de patrimonio vinícola y la apuesta por variedades casi desaparecidas son las señas de identidad de Gratias. Noticia Relacionada El vino de la semana estandar No Boticario de Silos: el joven literato que empezó a hacer vino en un garaje Pilar Cavero Este vino [+]
Andrés Septien es un joven silense apasionado de la literatura, la poesía y el vino. Ingeniero agrónomo, tras publicar una novela y trabajar en un colegio de su pueblo natal, decidió en 2020 iniciar su proyecto vinícola. Comenzó a hacer vino en un ga [+]
La pasada semana dieron comienzo las celebraciones del centenario de la bodega ampurdanesa Perelada . Durante tres días, el Centro de Artes Digitales Ideal de Barcelona ha permitido a los asistentes sumergirse y vivir de una forma única este ... El vino de la semana estandar No Tamaral Rosado 2022: un rosado versátil elaborado en la Milla de Oro de Ribera del Duero Pilar Cavero La vendimia se realiza de manera manual y antes de que amanezca para evitar alteraciones de temperatura. Aromático y [+]
Bodegas Tamaral fue fundada a finales de los años noventa por el matrimonio formado por Ricardo de Santiago y Carmen Torío. Oriundos del pueblo zamorano de Benavente, el nombre de la bodega proviene del río Órbigo, donde hay un soto poblado de fresno [+]
El mundo del vino está, inevitablemente, sujeto a tendencias y modas. Estilos que hace años eran mayoritariamente demandados y consumidos, como los tintos potentes y con mucha extracción, han visto cómo el auge de los blancos, naranjas y tintos en lo [+]
...preservar la biodiversidad de este lugar único y plasmar en sus vinos la expresión y singularidad de sus suelos. Para ello ha contado con el reconocido tándem de enólogos formado por Ana Martín y Pepe Hidalgo. Noticia Relacionada El Vino de la Semana [+]
La semana pasada tuvo lugar en Gijón el International Cider Summit Asturies , un congreso y festival en torno a la sidra con ponentes y elaboradores procedentes de todo el mundo. Un evento que permitió demostrar el gran momento que vive la bebida y [+]
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...incendios en menos de veinte años, así como la numerosa fauna que lo habita. Noticia Relacionada El vino de la semana estandar Si Harrobia 2021: la obra maestra de la cocinera hongkonesa que quiso hacer vino en La Rioja Pilar Cavero Estudio para ser chef en [+]
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