Segunda jornada de Madrid Fusión, con cifras de asistencia que baten récords. Y un auditorio abarrotado durante todas las ponencias de la mañana, muy especialmente cuando llegó la hora de que Dabiz Muñoz subiera al escenario. Máxima expectación [+]
...de la segunda edición ITAMAE Balfegó De la misma forma, el chef habla del buen nivel de España en la elaboración de la especialidad japonesa, y destaca la cocina de Yoshikazu Yanome como «el mejor sushi» que ha probado en España. Aún así, reconoce que [+]
...de los segundos, que tiene una importancia vital y que reivindica, sin ruido, su visibilidad gracias a hechos como este. «Hablaré de lo que hemos conseguido juntos y de qué hago en el día a día en el restaurante, y presentaré algunos de los platos en cuyo diseño ... de El Invernadero Se siente una afortunada en su puesto respecto a otros colegas que cumplen su misma función. Tiene visibilidad y proyección pública como segunda de a bordo de este transatlántico de las verduras en España. «Él es el que me pide que me ... en El Invernadero y seguir abriendo caminos en la cocina verde», sostiene. Para ella es lo más apasionante que está haciendo el restaurante a todos los niveles. Planifica su futuro año a año y ahora mismo su máximo objetivo es lograr la segunda [+]
...concentraron tras la erupción del Timanfaya en 1730. Y ha sido aquí donde se ha celebrado la comida de la segunda jornada de Worldcanic, que ha contado con la participación de Siggi Rafn Hilmarsson, panadero en Laugarvatn Fontana (Islandia), y Paulo Costa, chef ... da como resultado unos productos excelentes, sutiles, dulces». En su caso, por ejemplo, el alforfón, «el producto más representativo de la zona»; la judía de Santa Pau o la cebolla dulce. Sigudur Rafn durante la segunda jornada de Worldcanic«Una ... beneficio social y económico». La segunda jornada de Worldcanic contaba también con una mesa redonda que captaba la esencia de la isla. Participaban tres empresas locales, que demostraban que es posible vivir de un volcán: Wine Shop Lanzarote & Wine Tours [+]
única en esta librería el 4 de julio. Renovados y nuevos: Teatro Kitchen Bar Entre los espacios que desaparecieron durante la pandemia y que han logrado tener una segunda vida, destaca Teatro Kitchen Bar . Ocupó el emblemático local de Tickets, cuyo ... El buen momento que atraviesa Barcelona asimismo se confirma con la apertura de segundas sedes de negocios icónicos para la ciudad, como la pastelería Hofmann . Al local que la familia propietaria de la prestigiosa escuela homónima abrió hace 15 años [+]
...turístico. Junto a su hermana Raquel representan a la segunda generación al frente del grupo de restaurantes que regenta la familia en esta zona. La homogeneidad y el cuidado de sus platos no es lo único que cuida este restaurante reconocido en 2022 con un [+]
...escanciadores de distintos puntos del planeta. Así, entre concursos y showcookings, Salón Gourmets ha acogido por segunda vez el Concurso Mundial de AOVE . Así, han sido siete los ganadores según la categoría: frutado verde intenso, frutado verde medio, frutado ... ? y el lince , son algunas de las especies más peculiares del lugar, esta última en peligro de extinción. Segunda edición del Concurso Mundial de AOVE Grupo Gourmets Otros de los grandes ganadores del certamen ha sido Palacio de Olivos , que ha [+]
Abren este segundo local que trae como novedades un espacio más amplio con terraza y nuevas incorporaciones a la carta como las hamburguesas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
Rodrigo Parladé estará al frente de este nuevo establecimiento, continuando la filosofía hostelera que lleva años practicando en el espacio de Virgen de la Victoria, con lo que el concepto de cocina y de restauración será muy parecido en este Viejo T [+]
La Guía Michelin España y Portugal 2022 se ha presentado este martes 14 de diciembre en Valencia y ha traído pocas novedades a Andalucía, que sólo ha logrado dos nuevas estrellas (más una verde), aunque sin duda la de Sevilla es la más esperada Sig [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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