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cadiz | Gastronomia
'Cocina conciencia contra el cáncer' y otros libros con los que disfrutar de la comida sin sentirse culpable
10-04-2021La relación entre una correcta alimentación y un buen estado de salud ?mental y físico? se remonta a tiempos de Hipócrates (640-370 a.C). Su célebre frase 'que el alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento' marcó la ciencia de la época ... . Después llegaron muchos otros que descubrieron el poder de los nutrientes para combatir los males físicos. Sin ir más lejos, James Lind (1716-1794) con la vitamina C y el escorbuto que tantas vidas ahorro en las largas travesías marítimas. Que la salud [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco infalible para quitarle la piel a los garbanzos de forma sencilla
18-04-2023, además de ser bueno para la salud gracias a su alto contenido en vitaminas y minerales. Los garbanzos se pueden comprar en crudo, en bote, secos o tostados y, como hemos adelantado, sirven para muchos platos diferentes, incluso para hacer un aperitivo ... saludable. Aunque a esta legumbre se le atribuyen numerosos beneficios y propiedades, también tienen una parte al negativa. Noticias Relacionadas estandar No Gastronomía Por qué este y no otro es el mejor bocadillo de jamón ibérico del mundo Andrea del Valle ... demasiados gases o digestiones complicadas. Beneficios y propiedades de los garbanzos Como adelantamos al inicio de este artículo, los garbanzos son una legumbre saludable y adecuada para incluir a menudo en nuestra dieta. Una de sus propiedades más valoradas [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo madurar aguacates en solo unos minutos
20-07-2022El aguacate se ha convertido en un alimento prácticamente indispensable en cualquier dieta saludable que se precie. Son muchos los que han decidido incluir esta fruta tropical en su alimentación poco a poco, pues nos aporta nutrientes tan ... importantes como las vitaminas C, E y K, el omega-3, el potasio o el magnesio. Sus propiedades permiten hidratar, mantener la salud de nuestro cabello y nuestra piel. Además, actúa como alimento antioxidante y saciante y es beneficioso para los huesos, el [+]
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cadiz | Gastronomia
Zumos y smoothies en Madrid, una opción saludable para refrescarse
12-07-2022...mientras se refrescan en un caluroso día de verano en Madrid. Se les puede visitar en Calle de Ciudad Rodrigo, 6, entre sus muchos establecimientos. 10 instagram/@faborit Faborit La cadena presume de fomentar un estilo de vida saludable, y de utilizar «las ... que se encuentran en su mejor momento. Actualmente la protagonista de sus zumos es la papaya . Afirman que mejora la circulación sanguínea, mejora la salud del corazón y es un diurético natural. Sus establecimientos son numerosos, y dos de ellos se [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer las mejores torrijas de Semana Santa en la freidora de aire
04-04-2023'cocinitas' también sugieren sustituir el azúcar por edulcorantes con menos calorías para que el postre sea todavía más saludable. [+]
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cadiz | Gastronomia
Qué es un poke y dónde nació este exitoso plato con fama de saludable
28-09-2022...las preferencias de los españoles. El bombardeo en redes sociales de boles de arroz hervido o quinoa, en su defecto, acompañado de cortes de pescado crudo, verduras y aderezos varios . Amén de su fama de plato equilibrado y saludable para deportistas ?es un icono ... La línea del denominado ' healthy fast food ' ?comida rápida saludable? es la que defienden desde esta otra marca franquiciada en la que presumen de adaptar al máximo sus poke a la dieta de sus clientes. Cuentan con opciones veganas, reforzadas para [+]
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cadiz | Gastronomia
Carne rosa, el orgullo de los ganaderos maños por sus beneficios para la salud
29-08-2022...que aglutina en un producto las virtudes de las carnes rojas ?más sabrosas, nutritivas y sostenibles? y los beneficios de las carnes blancas ?más saludables y equilibradas?. Noticia Relacionada Restaurantes estandar No Pan de Cuco: cocina confortable ... Carlos Maribona El cocinero Ález Ortíz ha diseñado una carta con platos ricos y perfectamente ejecutados Varios estudios realizados por tres grupos de investigación de la Universidad de Zaragoza han concluido que son muchos los beneficios para la salud ... ,7 y 14,5% la paletilla Según la ciencia, el consumo de pierna y paletilla de cordero en una dieta equilibrada mantiene los niveles de peso y riesgo cardiovascular Ayuda a mantener la masa muscular Los beneficios para la salud de la carne rosa son tan [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo saber si un huevo está malo
11-08-2021El huevo es uno de los alimentos más populares y completos que hay en nuestra cultura gastronómica. Sin embargo, hay que tener también mucho cuidado con ellos. Si se encuentran en mal estado pueden suponer un peligro para nuestra salud. Pero ... alimento puede perder algunas propiedades a partir de esa fecha. Solo eso. En ningún momento quiere decir que vaya a suponer un riesgo para la salud o no deba ser consumido. Y esto es importante porque, muchas personas al ver que ha expirado la fecha [+]
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Nuevos cortes de cordero: cuáles son y cómo cocinarlos
10-04-2023. Tras más de cuarenta años en la profesión, el experto habla del ganado ovino como el más sostenible y una de las mejores opciones para cuidar la salud. « El consumo de cordero ha bajado notablemente en los últimos años», señala el profesional. «Aún así [+]
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cadiz | Gastronomia
La polémica que ha generado la 'nocilla saludable' de Carlos Ríos
15-10-2021...abanderada por personajes influyentes como Carlos Ríos. El nutricionista ha vuelto a acaparar los focos, esta vez por el lanzamiento de una crema de cacao aparentemente saludable, como indica su etiquetado. El adalid del Realfooding ha puesto en el mercado ... las propiedades cardioprotectoras de su crema de cacao y asegurando que no retirará del mercado dicho producto a menos que le obliguen: «No os preocupéis, de momento seguiremos vendiendo nuestra crema saludable y veremos quién gana en esta batalla que solo acaba [+]
