BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Tierra de Sabor, una protagonista más en la entrega de premios Salsa de Chiles
13-06-2023Tierra de Sabor, la marca de calidad de productos excelentes de Castilla y León, fue ayer una protagonista más durante la entrega de los premios Salsa de Chiles 2023, una cita ineludible con la gastronomía en la que este diario demuestra su ... de un jurado profesional y el de los lectores del blog Salsa de Chiles que dirige el crítico de este diario Carlos Maribona. Ymelda Moreno, al frente de la Cofradía de la Buena Mesa, fue la presidenta del órgano de expertos. Junto a ella, dos reconocidos ... XIII Premio Gastronómico Salsa de Chiles: estos son los ganadores del jurado y de los lectores de ABC Carlos Maribona Con estos premios, ABC fomenta la cocina española y sus restaurantes, y reconoce públicamente a sus cocineros y profesionales de sala [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del cuscús con vegetales asados y salsa de yogur que invita a repetir
11-06-2023salsa a base de yogur y limón, no solo aumentamos la frescura, también estamos añadiendo cremosidad y armonizando el plato final. Si eres de los que nunca has preparado un cuscús en casa, esta es la receta para iniciarte, una receta probada y aprobada ... sémola hidratada dejando un hueco al medio para colocar la salsa que habremos elaborado con yogur griego, zumo de limón y pimienta negra. Colocamos alrededor los vegetales asados, las olivas negras, las aromáticas y un chorrito de aceite de oliva para [+]
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Tierra de Sabor, protagonista de los Premios Salsa de Chiles de ABC
29-11-2022Tierra de Sabor ha sido protagonista de la entrega de premios Salsa de Chiles , pioneros en el sector, ya que comenzaron a concederse en 2008. Reconocidos entre los galardones más prestigiosos de cuantos se conceden anualmente a restaurantes ... de los premios Salsa de Chiles en ABC ÁNGEL DE ANTONIO Y como colofón a la gala, invitados y invitados y premiados disfrutaron de un cóctel con productos de calidad de Tierra de Sabor, la marca de excelencia gastronómica de Castilla y León, patrocinadora de estos ... premios. Quesos de Castilla y León amparados por la marca de garantía, jamón de Guijuelo, cecina de León y una selección de los mejores vinos para deleitar a los asistentes a la fiesta de Salsa de chiles. [+]
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cadiz | Gastronomia
ABC entrega sus premios Salsa de Chiles 2022
28-11-2022El mundo de la gastronomía con ABC. Y ABC con el mundo de la gastronomía. Un año más la sede del periódico fue el escenario de la entrega de los premios Salsa de Chiles , premios que fueron pioneros en el sector ya que comenzaron a concederse en ... Carlos Maribona, crítico gastronómico de ABC y responsable del blog Salsa de Chiles. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No XII Premio Gastronómico Salsa de Chiles: estos son los ganadores del jurado y de los lectores de ABC ABC Con estos premios ... , ABC quiere reconocer y apoyar a la cocina española y a sus restaurantes, así como a sus cocineros y profesionales de la sala Maribona recordó que en estos catorce años los premios Salsa de Chiles han sido concedidos a la mayor parte de los grandes [+]
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cadiz | Gastronomia
XIII Premio Gastronómico Salsa de Chiles: estos son los ganadores del jurado y de los lectores de ABC
24-05-2023Los premios Salsa de Chiles a los mejores restaurantes y profesionales de 2023 ya están adjudicados. Como siempre, son en total ocho los galardones concedidos, cuatro por decisión de un jurado de expertos y otros cuatro por el voto de los lectores ... división de gastronomía de Vocento y vicepresidente de Madrid Fusión, Benjamín Lana , y Carlos Maribona , crítico gastronómico de ABC y responsable del blog Salsa de Chiles. Noticia Relacionada Fòrum Gastronòmic Girona estandar No Picaña de buey rubio [+]
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cadiz | España
'Latinos por Abascal', la canción que pide el voto a Vox a ritmo de salsa: «Por una España grande»
07-07-2023...otros sectores del amplio panorama demográfico español. El mejor ejemplo es la canción que han compartido en sus redes sociales. El grupo 'Latinos por Abascal' ha creado un tema con una base de salsa, un ritmo típicamente identificado con países como [+]
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cadiz | España/Madrid
Pancho Amat: «Sin la música negroide, la música cubana sería anémica»
08-06-2023La música de raíces explora los tesoros de una cultura, sus sonoridades y su arraigo popular con las gentes, con el pueblo. Lo cubano ha tenido un gran influjo en la música del Caribe , y en la fusión con otros estilos (jazz, flamenco, etcétera), a t [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La curiosa forma de preparar los espárragos trigueros que reduce su punto amargo
18-05-2023...de decadente que me encanta, especialmente cuando va acompañado de salsas blancas como mayonesa, salsa holandesa o esta salsa que os traigo hoy totalmente vegana y divina. Noticia Relacionada estandar No La sorprendente receta con trigo tierno y guisantes ... trigueros Ingredientes de la receta Espárragos trigueros gruesos Un manojo AOVE Una cucharada Anacardos 150 gramos Agua 75 ml Ajo Medio diente Mostaza antigua 40 gramos Sal y pimienta negra Al gusto Cómo preparar los espárragos con salsa de anacardos ... zumo de limón y ½ taza de agua fría. Trituramos durante unos segundos hasta obtener una salsa cremosa. En función de lo espesa que nos guste podemos añadir un poco más de agua y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Trasladar la salsa a un sol donde [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El controvertido uso de insectos en panes, galletas o salsas
04-02-2023, barritas de cereales, premezclas secas para productos horneados, galletas , productos secos a base de pastas rellenas y no rellenas, salsas, productos transformados a base de patata, platos a base de leguminosas y vegetales, pizza, productos a base [+]
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Demasiada salsa de soja puede matarte: esta es la cantidad que no deberías superar
15-04-2023La salsa de soja es un condimento asiático producido al fermentar semillas de soja con un tipo de hongo conocido como Aspergillus sojae. Su uso está muy extendido en todas las culturas de Asia Oriental y su consumo se popularizó a medidos del siglo ... pasado en occidente con la llegada de la gastronomía japonesa a las grandes ciudades de Europa y Estados Unidos. Noticia Relacionada Recetas estandar No Dos salsas que mejoran cualquier plato: cremosa de calabacín y pesto morado Catalina Prieto Sin ... embargo, como casi todo lo bueno, debe ser consumida con moderación. De hecho, la salsa de soja es altamente salada y un exceso de este condimento podría hacerte visitar el hospital o, en las condiciones más extremas, causarte daños irreparables en el [+]
