BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
'Ensaladilla en Ruta' 2024: Dieciséis establecimientos compiten por ser la mejor de San Fernando
15-06-2024...relleno de ensaladilla y espuma de cangrejo americano; Pa' Picar con 'Ensaladilla Reaccionaria'; La Morrua con su ensaladilla de aguacate; Abacería La Cañailla con la 'Ensaladilla Abacera'; El Cabildo con una ensaladilla de pollo asado al limón con salsa ... de su jugo y polvo crujiente de kikos; Lima Limón con la 'Ensaladilla Japo'; El Bolerín con su ensaladilla 'Ya me cuentas'; Pizzería Nonetto con un brioche de ensaladilla de ropa vieja con salsa de huevo frito; La Levantera con su ensaladilla de mayonesa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Revive la cocina romana en las Jornadas Europeas de Arqueología en Conil
11-06-2024...sobre los subproductos del garum, una salsa de pescado fermentada que era un ingrediente esencial en la gastronomía romana. Además, los participantes podrán degustar lácteos, aceite y vino, productos básicos en la dieta de la época. Este evento no [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«He luchado lo que soy; está claro, pero Cádiz me ha brindado la oportunidad»
16-06-2024...no da. -Va a dar una cena en casa con amigos. ¿Qué plato le gusta preparar? -Mira, ya he descubierto que con el paso de los tiempos y con la edad, me gustan más los crudos; la comida sana en cuanto a producto y calidad; poca salsa y poca manipulación [+]
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cadiz | Cultura/Música
La 'Bauchata', el nuevo y pegadizo baile de Carlos Baute que nació en Cádiz
30-04-2024El cantante hispanovenezolano Carlos Baute ha presentado su nuevo single, 'Muy loco'. Un tema en el que cuenta con las colaboraciones de rostros muy reconocidos como Florentino Fernández, José Mota, Santiago, Segura, la gaditana Paz Padilla, Marta Sá [+]
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cadiz | Gastronomia
ABC entrega sus premios Salsa de Chiles 2023
13-06-2023La sede de Vocento y de ABC ha acogido la gala de entrega de los premios Salsa de Chiles 2023 . Una cita ineludible con la gastronomía en la que este diario demuestra su compromiso con este sector clave para España. Lo hace, de nuevo, con unos ... galardones que celebran su XIII edición y que premian la creatividad y la tradición ?también la cocina extranjera? que domina el panorama nacional con los votos de un jurado profesional y el de los lectores del blog Salsa de Chiles que dirige el crítico ... del comité de expertos, a Miramar . Lo recibió Paco Pérez, su chef y propietario. Los mejores profesionales de sala En su compromiso por reconocer el trabajo de los profesionales de sala, tanto maîtres como sumilleres, los premios Salsa de Chiles [+]
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cadiz | Opinión
Salsa de Chile
06-09-2022Allá por el 51, Schmitt , fundador de la ciencia del derecho constitucional, anotaba en su glosario: «Las constituciones escritas actuales son novelas utópicas. Comienzan con la frase: todos los alemanes son iguales ante la ley. Bello comienzo de una [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
¿Tiene El Puerto de Santa María el mejor taco de España?
04-06-2024...la calidad de las tortillas, el relleno, las salsas y sazones, y el sabor en su conjunto serán los criterios a evaluar. Los votantes no solo influirán en la competición, sino que también tendrán la oportunidad de ganar premios en efectivo, sumando [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cena ligera perfecta: ensalada de pochas y trigueros con salsa de mostaza
17-07-2023...alternativa rápida que no requiere más que enjuagar bajo el grifo antes de ser usadas. En la ensalada de hoy os traigo unas pochas con espárragos que no te dejarán indiferente, especialmente con una salsa que es una explosión de sabor y combina a la perfección ... Ingredientes para la salsa Yogur griego o natural de soja 200 gramos Zumo de limón Mostaza antigua Una cucharada colmada Sal y pimienta Al gusto Ingredientes para la salsa de mostaza. @24zanahorias Paso a paso para preparar la ensalada Escaldar los espárragos ... . Cortar en dos o tres trozos cada espárrago y disponer sobre las pochas. laminar el aguacate e incorporarlo también junto a un poco de la salsa que prepararemos mezclando todo sus ingredientes. @24zanahorias Decoramos Decoramos con las olivas aragonesas [+]
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cadiz | Economía
La salsa y la perdiz
30-12-2022...del cumplimiento de los requisitos y a su entrega. Supongo que la salsa nos costará una cantidad cercana o superior a la de la perdiz. Lo bueno es que como eso no lo calculará nadie, pasará inadvertido. Quizás hubiese sido más sencillo tirar billetes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Sebastián Yatra: «El show en Concert Music Festival será memorable para los que estemos allí»
29-06-2023El cantante y compositor colombiano Sebastián Yatra (Medellín, 1994) aterriza este domingo en el Concert Music Festival. El artista latino, galardonado con dos Latin Grammy en 2022 y que ya arrasó el pasado verano con «Dharma», regresa a Chiclana aco [+]
