BUSCADOR y ARCHIVO
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12 millones de botellas de Fino y Manzanilla para brindar en las ferias de primavera
08-04-2024...de los Vinos de Jerez y la Manzanilla? El primer consejo que dan desde el Consejo Regulador es consumirlo frío. Lo ideal, a una temperatura entre 5 y 7 grados, algo sencillo de conseguir y mantener en una cubitera con hielo. También recomiendan pedirlo en ... . Por último, desde el Consejo Regulador animan a brindar con estos vinos, pero a hacerlo siempre con moderación y acompañándolos de platos tradicionales de estas ferias: papas aliñadas, gazpacho, tortilla de patata o jamón ibérico con Fino, pescaíto [+]
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El cachopo de un restaurante de Cádiz que aspira a convertirse en el mejor de toda España
10-04-2024...ganador, que ve aumentadas sustancialmente sus ventas, según han informado desde Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana. El Consejo Regulador de la IGP lleva años defendiendo que el mejor cachopo debe estar elaborado con carne [+]
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Cádiz conquista 'Alimentaria 2024' con 18 empresas y una explosión de sabores
21-03-2024Alimentaria, también con vinos del Marco de Jerez. Para llevar a cabo ambas acciones, el Patronato de Turismo cuenta con la colaboración del Consejo Regulador de Vinos de Jerez, a través de su embajador José Ferrer, quien ha conducido las dos demostraciones [+]
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El Consejo Regulador rinde homenaje a las mujeres con motivo del 8M
05-03-2021Con motivo del Día Internacional de la Mujer, que se celebra el próximo 8 de marzo, el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez quiere rendir un homenaje a todas las mujeres que, a lo largo de la historia de esta Denominación de Origen, han ... de Jerez. Por ello, con motivo del Día Internacional de la Mujer, el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez quiere rendir un homenaje a todas las profesionales que, gracias a su esfuerzo y dedicación, han contribuido, en sus diferentes áreas, a que ... único por su calidad y versatilidad. Entre ellas, se encuentran Carmen Aumesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de los Vinos y Vinagres de Jerez y la Manzanilla desde el año 2005, y Patricia de la Puerta, secretaria general de la [+]
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El Consejo Regulador y Juanlu Fernández, juntos en Madrid Fusión
08-01-2020El Consejo Regulador de Vinos y VInagre de Jerez acude un año más a Madrid Fusión, del 13 al 15 de enero, con su propio expositor (número 14.0C100A, pabellón 14, planta baja). Allí llevará a cabo una acción experimental con Juanlu Fernández, del ... por su "reinterpretación con acento jerezano? de la cocina clásica francesa, ofrecerá una degustación de elaboraciones con Vinagre de Jerez sorprendiendo a sus asistentes. Pero esta no será la única propuesta del Consejo Regulador en Madrid Fusión [+]
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El Consejo Regulador entrega una bota de vino a Simon Armitage
19-10-2019El Consejo Regulador de Vinos de Jerez acogió la visita del recién nombrado ?Poeta Laureado? (Poet Laurante) por la Reina de Inglaterra, Simon Armitage. En este encuentro se le ha hecho entrega de la bota de Vinos de Jerez, que supone parte de la ... reales. Beltrán Domecq y César Saldaña, presidente y director del Consejo Regulador de Vinos de Jerez, han ejercido como anfitriones de este tradicional encuentro que finalizaba en la Bodega San Ginés, donde el literato ha firmado una de las botas como ... para fines solidarios en nombre de la poesía. En la etiqueta quiero incluir una imagen de un cuco, el pájaro simbólico del pueblo de Marsden donde crecí y donde muchos de mis poemas están enraizados?. Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador [+]
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Más de 30 profesionales de la hostelería participan en El Puerto en un curso sobre vinos del Marco
08-11-2023Más de 30 profesionales del sector de la hostelería han participado en una masterclass impartida en la Escuela Gastro Osborne, en El Puerto de Santa María, incluida en el programa formativo diseñado por la Diputación de Cádiz y el Consejo Regulador ... Institución Provincial y el Consejo Regulador buscan con estas acciones que los establecimientos hosteleros sean embajadores y prescriptores de los vinos autóctonos y puedan explicar a los comensales las características de cada variedad, su riqueza sensorial y ... esta formación alojada en la web del Consejo Regulador. Tras su paso por El Puerto y Chiclana los cursos también se impartirán en otros municipios de la provincia como Cádiz, San Fernando, Conil, Vejer, Arcos, Prado del Rey, Ubrique, El Bosque [+]
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La Asociación de Sumilleres de Cádiz presenta su proyecto en el Consejo Regulador del jerez
31-01-2017La bodega San Ginés del Consejo Regulador de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar ha acogido este lunes el acto de presentación oficial de la Asociación de Sumilleres de la provincia de Cádiz (ASC). A pesar de que la provincia en ... sumiller/maitre del mismo restaurante; y Mª Carmen Martínez Granados, secretaria/tesorera, sumiller y gerente de Miss Catas. El acto de presentación se ha inaugurado por el presidente del Consejo Regulador de Jerez, Beltrán Domecq, quien ha valorado la creación ... Regulador han estado acompañados por Rafael Bellido, presidente de la Asociación de Sumilleres de Sevilla y presidente de la Federación Andaluza de Sumilleres, y Gloria Bazán, trabajadora social de Universo Santi. Se han expuesto en la presentación [+]
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Cayetano del Pino presenta su Amontillado VORS
28-11-2023Bodegas Cayetano del Pino ha presentado su vino exclusivo, el Amontillado VORS. Un vino con más de 30 años, avalados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez, que ve por primera vez la luz y que completa así la gama [+]
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Las Fiestas de la Vendimia de Jerez celebran su 75 aniversario
04-09-2023...del vino, no conocedores? Jerez se convierte en una fiesta durante dos semanas para celebrar que un nuevo ciclo del vino comienza», destaca Carmen Aumesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de Vinos de Jerez. Entre las citas más ... de la Vendimia, será el encargado de dar esta conferencia magistral. El 6 de septiembre en la sede del Consejo Regulador. El Consejo Regulador organiza de nuevo unas jornadas con el brandy de Jerez como protagonista en los cócteles de los principales ... de actividades enoturísticas, será posible disfrutar dentro de este programa el menú maridaje dedicado a Lola Flores, en el centenario de su nacimiento, que organiza el restaurante La Carboná. Entre las actividades infantiles que el Consejo Regulador ha [+]
