...su estructura y la convierte en una proteína de difícil reconocimiento, incluso inflamatoria para nuestro organismo. ¿Debemos medir las cantidades? No, es una dieta muy intuitiva. Es verdad que hay algunas personas que pueden requerir más [+]
...internacionales, ha colaborado con entidades reconocidas, como Panamericana, Resistance Institute, Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Gatorade Sport Science Institute, y ha publicado en Journal of the International Society of Sport Nutrition. [+]
. Sobre Valter Longo Bautizado como «gurú de la longevidad», Valter Longo es un bioquímico italiano reconocido a nivel mundial por sus investigaciones en el campo del envejecimiento y las enfermedades ligadas a él. Además, es director del Instituto [+]
...recuerdan que la Asociación de Dietistas del Reino Unido y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer coinciden en reconocer que, a pesar de que se han visto beneficios potenciales para la salud con el ayuno, esta práctica puede provocar efectos [+]
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