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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Cuatro estudiantes gaditanos en el V Premio Promesas de la Alta Cocina

    07-02-2017

    La preselección del certamen gastronómico Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu de Madrid, vuelve a contar con estudiantes de los diferentes centros en los que se imparte formación en cocina de la provincia de Cádiz.  Cuatro alumnos [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Peregrine Cust, el 'guiri' de las ventas gaditanas

    27-04-2020

    . Deseando volver a Cádiz cuando el coronavirus lo permita, Peregrine piensa ya en nuevas rutas a la vez que comienza a interesarse, y mucho, por los vinos de Jerez. Esa será la siguiente etapa. Con la promesa de visitar juntos una venta en su regreso a la [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Este es el plato ganador del Concurso de Cocina con Productos Ecológicos de Cádiz

    04-07-2018

    Dos jóvenes promesas de la alta cocina se han batido en un sabroso duelo por hacerse con el premio del Concurso de Cocina con Productos Ecológicos organizado por ASAJA Cádiz en el que Gurmé Cádiz ha participado como jurado. El ganador ha sido [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Regalos de Reyes Magos para gurmés gaditanos

    01-01-2017

    ...definitivo para un amante del vino, para un sherrylover. Experiencia gastronómica en Aponiente En estas fechas tiene que ser una promesa de regalo para disfrutar en primavera. La tripulación de Aponiente, con Ángel León a la cabeza, ha cerrado temporada para ... volver con nuevos aires marineros el 15 de marzo de 2017. Aún así, a partir del 1 de marzo volverán a activar su web y en ella hay un apartado que permite regalar una de sus experiencias gastronómicas. No es un regalo que se pueda palpar pero la promesa [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Ángel León, un profeta en la capital

    18-10-2017

    ...encasilladas para acercar su comida a los que año tras año viajan hasta ella en molino de mareas de El Caño. El viaje acaba de empezar con una avalancha de críticas positivas por parte de críticos, entendidos y comensales en general. Promesas de repetir [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Mantúa, la próxima Estrella Michelin en ciernes de la provincia de Cádiz

    12-12-2018

    Sin lugar a dudas, Mantúa, el proyecto del cocinero jerezano Israel Ramos, es la promesa de la nueva cocina gaditana y, si sigue en el estado de gracia de esta última visita, la ?Guía Roja? debería de incluirla en su próxima edición. Tras una nueva [+]

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