BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Five Guys pone acento americano al centro de Sevilla
14-06-2021Es el segundo local de la firma en la capital andaluza, el primero abrió en septiembre de 2019 y la llegada de este segundo muestra la satisfacción que tiene la empresa con la respuesta del público hispalense. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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La Bodega San José de El Arenal pone fin a más de un siglo de historia
09-04-2021El contrato de arrendamiento cumplía el pasado 31 de diciembre pero había una prórroga de cuatro meses a causa de una reforma que tuvo el local cerrado durante ese tiempo, con lo que es a finales de ese mes cuando la familia Bueno deberá dejar el est [+]
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¿Me pone una de caracoles para llevar?
04-07-2019La gran dicotomía para los sevillanos más caracoleros en esta época del año, cuando el calor aprieta y las excursiones a la playa son más habituales, es que, a pesar de disfrutar de la llegada del verano, con esta época la temporada de caracoles lleg [+]
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Torrijas
28-03-2021La torrija, torreja o tostada es un dulce típico de las celebraciones generalmente de Cuaresma y Semana Santa en España. Su asociación a esta época del año se debe tal vez a la necesidad de aprovechamiento del pan sobrante que, durante el tiempo en q [+]
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Dónde merendar en Sevilla esta Navidad
02-01-2021En esta Navidad diferente, queremos poner un toque dulce que alegre al paladar. Por eso hoy GURMÉ Sevilla centra las tintas en las meriendas, buscando pastelerías que permiten no sólo comprar sus dulces, sino también degustarlo en sus locales. El [+]
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Criaito: «A ver qué me ponen hoy»
14-05-2018Este restaurante nació originariamente como una sucursal del Otaola del mercado del Porvenir, el primer restaurante especializado en arroces que, después de muchos otros intentos, ha conseguido triunfar en nuestra ciudad. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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Luna Han (cocinera de Han?s): «En Corea si no te ponen kimchi en la mesa es una ofensa»
21-10-2020Su nombre en coreano es Youn Young pero aquí la conocen como Luna. No ha tardado en adaptarse a una ciudad que poco tiene que ver con su Seúl natal, aunque reconoce con una tímida sonrisa que el tema del lenguaje es lo que más le está costando. ?Dema [+]
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Helados artesanos: ¿Cuáles son los sabores que triunfan en Sevilla?
01-07-2021En la capital andaluza no son pocas las heladerías artesanales que tratan con mimo sus productos, haciendo uso de materias prima de calidad y cuidando el proceso de elaboración de sus helados de principio a fin. Ahí va nuestra selección por zonas. [+]
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Llegan los Soletes Repsol: ¿Qué son y cuántos hay en Sevilla?
29-06-2021La Guía Repsol ha lanzado una nueva calificación para establecimientos de hostelería y restauración, los Soletes, cuyo objetivo es reconocer a esos bares, mesones, terrazas, barras, sidrerias, chiringuitos, tabernas? que son un punto de referencia en [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Carnes ibéricas, setas y castañas ponen el sabor de la escapada otoñal por Constantina
05-12-2019El último mes del año hace mágico el entorno de la Sierra Norte de Sevilla. El olor de las chimeneas que caldean las casas, la niebla que a modo de fina tela hace diferente cada imagen que capta la retina y las lluvias. Ay, las lluvias y su humedad q [+]
