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cadiz | Gastronomia
Nuevos restaurantes en Madrid: Desencaja, Pacífico, Raza y Rocacho Plaza, entre otros
26-07-2023...tendencia , pues a la comida se añade la música en directo durante todos los servicios, con una cabina para DJs en el centro de la sala. Versión informal El Rocacho de Padre Damián se multiplica. El nuevo local, ubicado en la plaza del Marqués de Salamanca ... , se llama Rocacho Plaza y, mientras mantiene la esencia de asador tradicional y formal del original, en este segundo espacio lo empaqueta de manera más relajada, dando mayor protagonismo a la barra, al aperitivo y a los encuentros menos solemnes ... . Rocacho Plaza Rocacho Plaza ofrece la misma carta pero en versión para compartir y picar , con carnes a la parrilla y arroces en su cocina ininterrumpida. Además de su espaciosa sala, tiene dos terrazas abiertas y una cerrada. Raza en la calle Juan Ramón [+]
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Café de la Plaza, un refugio para todos en la Mayor de Madrid
13-04-2023A los ciudadanos de Madrid la sola idea de picar algo en la Plaza Mayor nos asusta. Corazón histórico, palpitante y precioso, de la villa, el caudal de turistas que la atraviesan sin pausa ha terminado por hacer virar la gastronomía de la zona hacia ... restaurantes de Madrid Laura Pintos Abya, Club Allard y Toki son algunos de los locales más destacados Pero sí posible. En la explanada empedrada rodeada de fachadas rojizas de frescos mitológicos funciona el Café de la Plaza , una de las opciones a tener en ... Pestana Plaza Mayor , propiedad de la cadena portuguesa que también tiene en Madrid el Pestana CR7 de Gran Vía con Cristiano Ronaldo y que vio interrumpido su esperado inicio por la pandemia. Cuenta con una terraza sobre la propia plaza -que acaba de abrir [+]
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Madrí Madre: sándwich Tintín y el tapeo favorito de Martín Berasategui enfrente del templo de Debod
17-06-2023Hace unos meses, la noticia del regreso a Madrid de Martín Berasategui ?el chef con más estrellas Michelin de España, con doce? llegó con réplica. El vasco se quedaba con la dirección gastronómica del Club Allard , el plena Plaza de España de la [+]
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The Omar: comer de paso (y a cualquier hora) en un cinco estrellas de Madrid
03-02-2023Nino Redruello cuenta en Madrid con una 'familia' de espacios vinculados a La Ancha al que se sumó, el año pasado, The Omar. Un bistró de cocina ininterrumpida anexo al hotel Thompson de la renovada plaza del Carmen al que acompaña, desde hace unas ... pedir: su selección de 'snacks', en especial su bocata de oreja brava. Perfecto para: una parada en el centro, a cualquier hora Precio de la cerveza: 2,7 euros (3,8 doble) Precio del bocata de oreja: 5 euros. Dirección: Hotel Thompson. Plaza del Carmen [+]
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La Coartada, restaurante de Bertín Osborne en Plaza de Cuba
29-12-2021El restaurante, que también da gran protagonismo al tema de las copas y al tardeo, aún no se ha inaugurado oficialmente, aunque ya son muchos los sevillanos que se han acercado a este nuevo espacio gastronómico que promete dar que hablar en el 2022. [+]
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Seis sitios de Madrid donde probar otras cocinas sin gastar mucho
21-04-2023Madrid es un crisol culinario que permite viajar sin moverse apenas del sitio. Una ciudad capaz de contener los sabores ?no solo en bares y restaurantes? de infinidad de puntos del planeta que han importado hasta ella su particular forma de entender [+]
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Bareto, una cervecería moderna a la vieja usanza
21-10-2022El peatón desprevenido puede pensar que se trata de un lugar para turistas, por su inigualable ubicación en la calle Alcalá 55, en pleno Paisaje de la Luz, a un paso de Cibeles y mirando de frente al soberbio Palacio de Comunicaciones. Un vecino algo [+]
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Apertura: Casa Macareno, una taberna con aires marineros en el Pumarejo
20-12-2021José Manuel Leirós, más conocido como Jota, quien está detrás de espacios como La Chalá, Lola por Dios, Lola por Dios Alameda, La Champanería de Feria o la quesería Vuelve Carmina. En esta ocasión le acompañan como socios Manuel Díaz, procedente del [+]
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Adrián Figueroa, chef de Omakase: «Me hice 'sushiman' por culpa de un cómic manga»
21-01-2022...como cocidas del calor y el ácido», explica al frente de Omakase, en plena plaza de María Pita de La Coruña. Allí defiende su propuesta este joven ?itamae? ?maestro de cocina japonesa? que, aburrido de los ritmos de la restauración convencional [+]
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Restaurante Muxgo: auténtica sostenibilidad
17-03-2022...enero, en el centro de Las Palmas, Muxgo. El lugar elegido es significativo: el hotel Catalina Plaza, único establecimiento hotelero de Canarias sostenible en un ochenta por ciento, funcionando prácticamente sin gasto energético. Allí, en la última ... : Luis Morote, 16 (hotel Catalina Plaza). Las Palmas de Gran Canaria. Tel. 928 26 29 18. Cierra domingos, lunes y mediodías de martes y miércoles.Lo mejor: El uso de producto propio. Precio medio: Menús degustación: 35 y 65 ?.Calificación: 8. [+]
