BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
La otra realidad del queso artesano: «La ganadería y la quesería nos esclavizan»
07-04-2023...elaborar queso a partir de la leche de otro ganadero, la idea se vio frustrada al no quedar ganaderías lecheras en El Camero Nuevo ?subcomarca de la comarca de Cameros?. Junto a Matías Mogilner , su pareja y mano derecha desde el inicio del proyecto ... , alquilaron un pabellón y se hicieron con un rebaño de cabras, 65 en un inicio, que se convertirían en 180 cabras tres años después. Un trabajo de 365 días al año La conciliación familiar es otro de los retos a los que la pareja se enfrenta desde que se ... trabajo de 7 días de la semana y 365 días al año, la ganadería y la quesería nos esclavizan en cuanto a horas, no hay horario en ninguna de las dos actividades», añade la maestra quesera. Los dos hijos de la pareja, Laia y Aran ?de siete y tres años [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Eme 2021 Gratias: este vino artesanal es perfecto para barbacoas
30-06-2023...pueblo natal, fundar su propia bodega y recuperar una viña que pertenecía a su abuelo. Junto a su pareja Ana, enóloga, y sus cuñados José Armando y Silvia han formado un equipo sólido y apasionado. Su compromiso con el medioambiente , la recuperación [+]
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cadiz | Gastronomia
Modelo, influencer, dueña de un equipo de rugby y con estrella Michelin: así es la vida de la chef Isabel Poti
29-04-2023...biodiversidad, está al frente del restaurante Rosetta, cuyo menú cambia a diario Junto a su pareja, Floriano Pellegrin, Isabella Poti ha sabido enseñar al mundo los productos más tradicionales del sur de Puglia. El tacón de Italia sirve de inspiración a esta ... empresarial de Poti siempre ha compaginado la gastronomía con la moda. En 2018, de nuevo junto a Floriano Pellegrino, Isabella creó el holding Pellegrino Brothers. Esta sociedad financiera es responsable de Bros ?el restaurante con el que la pareja consiguió [+]
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cadiz | Gastronomia
Este es el llamativo ingrediente final con el que Dabiz Muñoz termina su Paella Mestiza
06-06-2023...plato que se repite, siempre en versiones de lo más dispares, ese es la paella . En ocasiones acompañado de su pareja, la presentadora e 'influencer' Cristina Pedroche , o junto a su equipo, el madrileño nunca deja indiferente a sus seguidores. Noticia [+]
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cadiz | Gastronomia
La Pugliese, los sabores del sur de Italia a la conquista de Nervión
04-10-2021Detrás está la pareja formada por Luana Peschechera y Gianluigi Rizzi, instalados en Sevilla desde que hace tres años dejaron la región de La Puglia, un entorno cargado de sabor y encanto que condensa toda la esencia y autenticidad del sur italiano [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor taco de España se hace en Castellón
06-07-2023...socia y pareja Mihaela Gheorghe, el ecuatoriano apenas lleva 10 meses embarcado en este nuevo proyecto, que ya se ha convertido en la mejor taquería mexicana de España. De birria de cordero y hojas de plátano La propuesta ganadora está hecha con birria [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco viral para acertar con la cantidad de agua perfecta al cocer arroz: no es lo que te imaginas
05-07-2023...por @chinoylatina, un perfil en el que Erik y Andrea narran varias curiosidades. Ambos son pareja y él es de origen chino y ella, venezolano. Noticias Relacionadas estandar No Esta es la clave para elaborar un buen sushi según el mejor sushiman [+]
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cadiz | Gastronomia
La mitad de los españoles nunca han dicho 'te quiero' a sus amigos más cercanos
11-07-2022...diferencia a la hora de hablar de sentimientos con amigos vs. con una pareja o con la familia es notable. En el caso de decir 'te quiero', las parejas de un 32% de los participantes escuchan todos los días estas dos palabras, mientras que un 9% se lo dice ... quién te cuesta más mostrarte vulnerable?», la mayoría de votos iban para el círculo de amigos. Fue la respuesta escogida por casi la mitad de los encuestados (el 47%), por delante de la familia (opción escogida por el 35%) y la pareja (13%). Sin embargo [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor restaurante del mundo es Central, en Perú
21-06-2023...internacional de Central Han inaugurado Maz en Tokio y la pareja proyectó un 'pop up' en Singapur. Sus éxitos internacionales les han convertido en altavoces, no sólo de la gastronomía peruana, si no de Latinoamérica . Así lo sienten y lo ejercen. Martínez, por ... de Europa, y cuatro son españoles Para la pareja no basta con trabajar en equipo. Lideran grupos e personas que controlan disciplinas muy diversas. Su objetivo siempre ha sido superar la imagen del «cocinero naturista» que recolecta el producto. En el fondo [+]
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cadiz | Gastronomia
El mayor antojo de Cristina Pedroche que lleva años pidiéndole a Dabiz Muñoz
05-06-2023La presentadora, modelo e 'influencer' Cristina Pedroche muestra de forma transparente su día a día, y comparte su forma de vivir la maternidad junto a su pareja Dabiz Muñoz , chef de DiverXO y mejor cocinero del globo. Así, ignorando las críticas y [+]
