BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Qué hacer el fin de semana en Madrid: planes gratuitos con libros, mercados, arte y mucho flamenco
20-04-2023Este fin de semana, hay opciones para todos los gustos en Madrid , tanto gratuitas como con entradas asequibles. Desde la Noche de los Libros hasta el Tren de la Fresa, pasando por mercadillos y por opciones para vivir algo de la Feria de Abril en la [+]
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cadiz | Gastronomia
Aperitivos fáciles y originales para la Navidad 2021
25-12-2021Puedes ver el enlace en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuatro nuevos restaurantes temáticos para descubrir en Semana Santa en Madrid
29-03-2023Una nave espacial para toda la familia. Un argentino que combina tradición y modernidad porteña. Un mexicano con alta cocina y ambiente. Un rincón italiano muy romántico. Cuatro nuevos restaurantes de Madrid para elegir la experiencia de estos días d [+]
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cadiz | Gastronomia
Cocina esta original lasaña de guacamole, mozzarella y salmón ahumado
26-10-2021Antes que nada, pon a cocer las placas de pasta nº 3-64 Lasagna Liscia de Garofalo en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Por qué este y no otro es el mejor bocadillo de jamón ibérico del mundo
18-04-2023...y perdiz en escabeche Adrián Delgado El ganador del concurso de bocadillos de autor de Madrid Fusión Pastry se ha inspirado en una creación coreana basada en el uso de fiambres y paté Además de la originalidad , uno de los criterios fundamentales ha ... bocadillos finalistas hasta llegar a una conclusión: Juan Antonio Villamor, del restaurante Raíz Vitoria, ha sido el ganador del primer premio. Jamón Joselito, foie, alcachofas y mermelada Creatividad, jugosidad, ingenio y originalidad de los productos [+]
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cadiz | Gastronomia
Back: más allá de las tapas
19-08-2022Carlos Maribona El restaurante no renuncia al producto onubense y presenta propuestas originales y resueltas con solvencia En la carta, platos originales , frescos, equilibrados, ligeros, aparentemente sencillos pero que ocultan mucho trabajo. Caldos ... de alcachofas o los buñuelos de queso payoyo con pisto de verduritas. En ese bloque de «clásicos» sobresale la magnífica gamba roja con su croqueta y americana de sus cabezas, que representa muy bien lo que es la cocina de Olivas. Destaca también la original [+]
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cadiz | Gastronomia
Ultra Marino: salirse del guion
12-08-2022...ese producto onubense , se sale del guión con propuestas originales en su planteamiento y resueltas con solvencia. La de Juan López es una cocina muy personal , atrevida, que aporta toques diferentes a la materia prima que tiene a su alcance (la carta ... habituales. No cierra. Terraza. Dirección: Andalucía, 5. El Rompido (Huelva). Tel. 603 47 25 12. Lo mejor: La originalidad de los platos. Precio medio: 40 ?. [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Versión Original, Mencía que se expresa con su propia voz
30-05-2021...personalidad de cada uno de sus vinos. De sus viñas viejas se obtiene una cosecha menor, pero de una concentración y profundidad difícil de conseguir en una viña joven. En el caso de Versión Original, las uvas provienen de dos parcelas situadas en Valtuille ... , pero en este caso la crianza se realizó en barrica de roble francés. Versión Original hace un guiño a sus iniciales y a su manera de entender la variedad, dotándola de su propia voz y permitiendo que se exprese de una forma extraordinaria. Versión ... original Precio: 22 ? Denominación: Bierzo Bodega: Verónica Ortega [+]
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cadiz | Gastronomia
Bebidas de otro siglo, ponches y cócteles originales para acompañar una barbacoa o un pícnic
11-07-2021El vino y la cerveza ?sobre todo esta última? son la parte líquida de las barbacoas y los pícnics, protagonistas de tantos encuentros familiares y con amigos durante el verano. El vino, muchas veces transformado en sangría, o en versiones espumosas m [+]
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cadiz | Gastronomia
Prepara estas exquisitas cestitas de espaguetis
18-01-2022Estos espaguetis retienen de una forma excepcional la salsa, lo que aporta al plato un sensacional sabor. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
