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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Momento Andaluz lleva a casa todos los ingredientes para un buen arroz

    20-11-2020

    ...llevamos medido el arroz, el fumet y el fondo. En tanto tiempo, el arroz absorbe tanta agua, eso es matemático. Y durante el verano hemos estado comiendo arroz dos meses y medio hasta que dimos con la tecla". El arroz de Momento Andaluz, listo para [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Dónde puedo parar a tomar algo durante el Carnaval en Cádiz

    10-02-2018

    .000 personas a ese centro histórico. Hacen falta pocas matemáticas. El diminuto espacio, cerrado por murallas, preso del mar, sin desahogos para coches o humanos, multiplica su población por tres, por seis, según las horas del sábado, del domingo, del lunes [+]

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