BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Así son los nuevos mercados ecológicos de España
15-02-2016...venideros: la Feria del Pescado (a finales de mayo) especializada, por supuesto, en el mundo marino; el Mercado del día Santa Eufemia (el 16 de septiembre), con más de 100 expositores; y la Feria de San Martín (el 11 de noviembre), repleta de carnes, quesos [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las tapas preferidas de los cocineros
11-11-2015...siempre, incluso en inverno. Los calamares a la andaluza, que tomaba en bocadillo al visitar la Plaza Mayor, y las croquetas son otros platos que cuentan parte de su historia como cocinero. Martin Berasategui Otro que se imagina paseando entre ... las calles de su ciudad natal es Martin Berasategui al tomar el pintxo de anchoa del bar Txepeta, en Donostia-San Sebastián, y Ramon Freixa no duda en visitar a su padre, Josep María, en Freixa Tradiciò cada vez que quiere degustar de nuevo la croqueta [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las mejores vistas de las Rías Baixas
22-11-2015; en el paseo marítimo, mientras, se encuentra la réplica de la Carabela Pinta, reproducción exacta de aquella embarcación que llegó al pueblo mandada por Martín Alonso Pinzón y que trajo al viejo continente la primera noticia del descubrimiento del [+]
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Cómo hacer la ruta del Quijote en coche o autocaravana
14-04-2015...podemos tomar una excelente paletilla de lechal al horno; en Campo de Criptana, el restaurante La Martina (Rocinante 13; 926 561 476) ubicado en una cueva-vivienda del siglo XVI escavada en la roca, donde podemos comer los mejores Duelos y Quebrantos [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Qué ver en 48 horas en San Sebastián
12-02-2015...de la Concha), iremos a Arzak , a Mirador de Ulía o a Xarma. Y si queremos lo mejor, aunque haya que buscarlo fuera de la ciudad, elegiremos Akelarre, Martín Berasategui o Mugaritz. Todos ellos son espacios estelares de la gastronomía que justifican, por [+]
