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  • cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos

    El Mesón Los Coritos, de Illescas, triunfador en las Jornadas Gastronómicas de Cerveza La Sagra

    26-04-2023

    ...de rotación en el mercado El primer premio, de 1.000 euros, ha recaído en el Mesón Los Coritos (Illescas) por una creación que simboliza la perfecta mezcla de culturas y fuentes de inspiración: un chipirón frito sobre arroz meloso de langostinos, pepitoria [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos

    Vuelven las Jornadas Gastronómicas de Cerveza La Sagra

    14-04-2023

    ...sobre arroz meloso de langostinos, pepitoria de mejillones, ali oli negro y crujiente de parmesano. -Sabor a ti: «Sabrosona Hot». La papa rellena con explosión de sabores, dulce, salado y picante. -Baniba: Pan de pita con pollo ras al hanout. -Trattoria [+]

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