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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    La Escuela de Hostelería de Arcos, valor de futuro

    25-11-2019

    La formación en hostelería es uno de los asuntos pendientes en la provincia. Son muchos los profesionales de la gastronomía que lamentan la falta de personal formado, en un sector clave en la economía gaditana. La Escuela de Hostelería de Arcos, del [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    La Predilecta se despide de los chiclaneros tras casi 80 años elaborando dulces

    11-10-2017

    ...gestión del negocio. La Predilecta elaboraba artesanalmente todos sus productos.| LA PREDILECTA Cuando se hizo público el cierre en su página de Facebook, multitud de clientes escribieron comentarios lamentando no volver a probar los dulces y [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    La mujer en la gastronomía gaditana: ellas toman la palabra

    08-03-2019

    ...papel en ese sentido es muy importante ya que, en la medida que yo seleccione a más mujeres, hay mayor probabilidad de que esas mujeres vayan subiendo?. Ana Córdoba, responsable de Recursos Humanos del grupo El Faro. | A. Vázquez Pepi Martínez lamenta [+]

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