Secuenciar el ADN de Tío Pepe, el fino de Jerez líder mundial, ha sido el encargo recibido esta semana por el laboratorio barcelonés de François Chartier, autor de «Papilas y Moléculas», considerado el libro de cabecera para todo chef y sumiller que ... a principios de septiembre en las bodegas de González Byass en lo que supone una inmersión total de un día y medio en el universo del vino de Jerez para los «sherry lovers». El encargo ha sido comunicado este jueves en Barcelona durante una cata ... , que también presentó la publicación de su primer manifiesto titulado «La biodiversidad: el eslabón perdido en el concepto global de terroir», tanto vinícola como gastronómico. Considerado el vino de Jerez más deseado del mundo, según la última [+]
...tendencia, es uno de los objetivos de la alianza entre Romain Fornells, chef francés afincado en Barcelona, y Bodegas Fundador, las más antiguas de Jerez, al elaborar y exportar vinos desde 1730. Ángel Piña, director comercial y de marketing global ... de Bodegas Fundador, asegura que con esta unión que vincula nuestro espirituoso de Jerez más internacional con la alta gastronomía «perseguimos que el brandy tenga el reconocimiento que merece en España, después de que desde los años 80 bajara su consumo en ... mejores que algunos champanes franceses, el brandy que desde 1874 se elabora en Bodegas Fundador en Jerez es superior a muchos de los coñacs galos. Ese es el caso de Fundador Supremo, el brandy de mayor prestigio de esta firma que en noviembre de 2015 [+]
Arrimadas a irse de Cataluña y volver a Jerez de la Frontera, donde nació. «Es una inepta e ignorante. No sabe de economía, no sabe de inversiones, no sabe de nada. Y siempre hace un mismo discurso derrotista. Debe encontrarse muy mal en Cataluña. Debe echar [+]
No Hidrodominación: 'las guerras del agua' y la IA revelan un peligro real y latente Alexia Columba Jerez estandar No Contaminadas y explotadas: el 44% de las aguas subterráneas en España están en mal estado Isabel Miranda Esta bajada ha sido [+]
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'flota fantasma' rusa a las puertas de España, un negocio con el que Putin elude las sanciones Alexia Columba Jerez estandar No Localizan dos yates en Mallorca y Barcelona para ser retenidos por las sanciones a Rusia Mayte Amorós Apunta el Ministerio [+]
% del total. Por municipios, Barcelona se situó en la segunda posición de las ciudades más endeudadas de España, con 781,74 millones de euros, sólo por detrás de Madrid, que cuenta con un pasivo de 2.232,6 millones de euros. Jerez de la Frontera (Cádiz [+]
...provocó el enfado del primer teniente de alcalde y concejal del PSC, Juan Carlos Jerez. «Me he sentido absolutamente ofendido por la imagen del concejal anterior», manifestó en su turno de palabra. «El hecho de hacer estas sesiones por videoconferencia no [+]
...dudaba en huir a gran velocidad con el vehículo, de manera que ponía en riesgo la vida de policías y ciudadanos», explicaban fuentes de la policía catalana. En cuanto al segundo sospechoso, fue localizado en un primer momento en Jerez de la Frontera [+]
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