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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    AQ 35 adapta su carta al otoño

    08-11-2019

    ...protagonista. Meses atrás, el consejero delegado de Hoteles HACE, Stefaan de Clerck, presente en la presentación junto a su padre Jan, señalaba que la reforma del antiguo Patio de los Naranjos ?pretende dotar a Jerez de un espacio gastronómico nuevo y ... madrileño, como su cocinero. Con él se puso punto y final a la convocatoria, compartiendo un almuerzo en el que se comentaron, como no, las propuestas presentadas en AQ35. Jan de Clerck, además, aprovechó para reivindicar una vez más ante los medios el [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Botellero Histórico de González Byass, el tiempo embotellado

    05-06-2018

    Añada 1911, Matusalem de la década de los años 30 y Pío X, un Moscatel prefiloxérico embotellado en 1903. La cata también ha estado comentada por Antonio Flores, enólogo y Master Blender, y los Master Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros. [+]

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