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  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    15 vinos buenos y baratos para maridar la Nochebuena

    22-12-2022

    Vinos del Viento Garnacha Michael Cooper pudo nacer en California, pero desde luego su corazón es maño. Su proyecto se centra en las variedades autóctonas y búsqueda de los mejores viñedos. Su garnacha es pura y sincera, una gran interpretación con l [+]

  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    Maridajes: vinos para un aperitivo estival

    29-07-2023

    ...de un buen jamón ibérico , les sugiero el de Bodegas Tradición, el Tío Pepe Tres Palmas, el Fernando de Castilla Antique, el Lustau Fino del Puerto y, de Montilla-Moriles, el Fino La Inglesa. Y si están dispuestos a gastar un poco más, dos grandes vinos [+]

  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    ¿Con qué vino acompañar cada plato?

    18-12-2021

    ...de España. Una de sus principales virtudes es su versatilidad a la hora de acompañar a la comida, desde una ración de jamón o una fritura de pescado, que van perfectamente con una manzanilla, hasta platos complicados que no aguantan otros vinos. Por ejemplo [+]

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