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cadiz | Andalucía/Granada
Los jamoneros de Trevélez (Granada) llevarán a los tribunales la IGP Jamón Serrano
27-06-2022Los jamoneros de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Jamón de Trevélez llevarán a los tribunales la creación de la IGP nacional Jamón Serrano alegando que devalúa las figuras de calidad diferenciada, supone un «engaño al consumidor» y perjudica ... los recursos de alzada presentados en contra de la creación de la IGP Jamón Serrano, tanto de la IGP de Trevélez, como de la IGP de Jamón de Serón (Almería), así como de ayuntamientos y otros consejos reguladores que están en contra de esta iniciativa, según ha ... explicado a Europa Press la presidenta del consejo regulador de la IGP Jamón de Trevélez, Pilar Álvarez. Los productores han lamentado que la Administración, «una vez más, haga oídos sordos a todas las oposiciones presentadas, beneficiando a las grandes [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Un incendio destruye cuatro naves de una empresa de jamones en la localidad granadina de Otura
01-07-2021Los operativos de emergencia han sofocado un incendio declarado este miércoles en las instalaciones de una empresa de jamones localizada en Otura (Granada), en el que se han visto afectadas cuatro naves. El suceso que ha provocado más de una ... que informaba de un incendio en una nave de jamones situada en el Camino de las Yeseras, en el Suspiro del Moro, que provocaba una gran columna de humo visible desde diferentes puntos del área metropolitana. Servicios de bomberos actuaron para [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
El jamón polaco con gusanos que se vende como si fuera de Granada a precio de mortadela
02-08-2019Casi a precio de mortadela, el jamón de Sierra Alpujarra se vende a 35 euros, o 25 euros en un pack de dos. Después de protagonizar varias polémicas por los gusanos que contenían algunas de sus piezas, la asociación de consumidores Facua ha ... denunciado a Comapa, la mayor distribuidora de ibéricos de España, por la comercialización de jamones polacos como si fueran de Granada. Facua ha presentado la denuncia ante la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid con un escrito en el que ... advierten del auténtico origen de estos jamones. Según la asociación, provienen de cerdos criados en Polonia y cuya carne es curada y envasada en provincias españolas, como Segovia, pero no en localidades de la Alpujarra granadina, conocida por [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
La empresa del jamón polaco Sierra Alpujarra defiende que sus secaderos están en Granada
01-08-2019El grupo empresarial Comapa, la mayor distribuidora cárnica de España, se ha defendido este jueves de las acusaciones por el origen de sus Jamones Sierra Alpujarra, importados desde Polonia y etiquetados como si fueran de Granada. La empresa esgrime ... cadenas como Carrefour, ha reaccionado así frente a la denuncia realizada por la asociación de consumidores Facua, que ha dirigido a la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid un escrito en el que censura el etiquetado de esta marca de jamón ... , similar a la denominación alpujarreña registrada a nivel europeo desde 2005 como indicación geográfica protegida: «Jamones Sierra Alpujarra. Granada. Jamon [sic] curado». Además, diversos clientes han denunciado desde hace años el mal estado de estos [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Intervenidos en Granada más de 10.000 jamones congelados con síntomas de putrefacción
09-07-2018La Guardia Civil ha descubierto en un polígono industrial de la localidad de Fuente Vaqueros (Granada), un almacén frigorífico donde se guardaban 10.700 piezas entre jamones ibéricos congelados y embutidos de cerdo ibérico envasados, también ... La Fuente, un camión frigorífico cargado con 25 palés de jamones ibéricos y embutidos de cerdo ibérico congelados que presentaban anomalías en el etiquetado, y algunos de los jamones también «síntomas de putrefacción». Tras constatar los agentes que ... el camión interceptado se dirigía hasta una nave industrial cercana, procedieron a la inspección de dicho recinto, que albergaba dos grandes cámaras frigoríficas, en las que se guardaban 10.700 piezas entre jamones y embutidos de cerdo ibérico [+]
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Huyen a toda velocidad por las calles de Granada con un coche robado lleno de jamones
12-12-2014jamones y numerosos embutidos, comestibles que los detenidos pudieron haber sustraído al descuido de un supermercado. Las investigaciones continúan abiertas para esclarecer la procedencia de los efectos intervenidos. [+]
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Trevélez, en Granada, elegido entre los pueblos más bonitos de España
21-12-2022...principalmente por dos cosas. La primera, por sus jamones, evidentemente. El producto típico hace conocido a nivel internacional la denominación de origen treveleña. La conservación y curación de este producto es toda una cultura que pasa de generación en ... generación, teniendo como ruta en la localidad incluso un museo dedicado a ello. ' Jamones Vallejo' , el más antiguo de todos los secaderos, ofrece para su icónico lugar una visita guiada donde sumar un enfoque gastronómico a la visita a la provincia. Incluso ... se ofrecen cursos de corte de jamón. Casi una religión en definitiva. La segunda, y no menos importante, es que Trevélez es nada menos que el techo de la Península Ibérica. 1.476 metros sobre el nivel del mar. «En Trevélez tocarás el cielo» reza el [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Condenado a 13 años en un centro psiquiátrico por matar con un cuchillo jamonero a un hombre en Dúrcal
07-05-2023; discutieron, forcejearon, le golpeó tirándole al suelo y acabó por rebanarle el cuello con el cuchillo que usaban para cortar jamón. Ambos v ivían juntos desde aproximadamente dos años antes , cuando el acusado pidió a la víctima el favor de que le acogiera en [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Rocío Mesa, la directora que lleva la Vega de Granada a la gran pantalla: «Cualquier joven andaluz vive en la diáspora»
19-11-2022...escuelas de cine, apoyo institucional? un deseo. Necesitas un deseo desde todos los entes de la Cultura y la política. El caso de Francia es claro: lo identifican como una identidad del país. Al igual que tú dices España y dices: «Flamenco, Jamón», allí [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
El acusado de matar a su yerno en Granada asegura que se clavó el cuchillo a sí mismo en el pecho
08-10-2020...cortando jamón y se desplazó, sin dejar el cuchillo, hasta el domicilio de su yerno, que vivía a unos cien metros. «Iba a hablar con él, a preguntarle por qué me tenía que faltar de esa manera, sin haberle hecho yo nada», ha comentado Antonio, que ha ... explicado que la víctima le propinó varios puñetazos y lo agarró del cuello, momento en que sacó el cuchillo con el que antes había estado cortando jamón y que llevaba metido detrás del pantalón. «Se abalanzó y se clavó el cuchillo. No me di cuenta», ha [+]
