BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Listán Wine Tasca: Cómo comerse Cádiz en un bocado y beberse el mundo en un sorbo
30-01-2023Hoy visitamos un establecimiento que, bajo mi criterio, está entre las aperturas más interesantes del pasado 2022: Listán Wine Tasca, un curioso nombre que proviene de los muchos nombres como se denomina a una de las uvas más características del marc [+]
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El Puerto inaugura Verbena, terraza especializada en cocina feliz
23-07-2016Advertencia a modo de prólogo: este comentario es completamente subjetivo y parcial, cojea. Como todos los textos de este tipo, de forma voluntaria o inevitable. Éste, más. Lo es descarada y premeditadamente. Los propietarios son amigos. De contacto [+]
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Casa Martín 1920, el lujo de lo auténtico
07-08-2023...matrimonio, nacieron también en ese mismo año. En 1956 inauguraron el Bar de Martín, dejando atrás la cafetería del padre de Isabel. Sergio Nieto Menacho reabrió Casa Martín 1920 muchos años después, en el mismo lugar en el que sus abuelos y su bisabuelo [+]
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La Barra de El Faro de Cádiz
22-04-2019inauguró el pasado 19 de febrero. Más gaditana, si cabe, que las dos últimas barras de este histórico establecimiento, que cumplía hace muy poco los 55 años. La barra de El Faro de Cádiz, tras la reforma. Se ha modernizado manteniendo las señas [+]
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Cataria: la república marítima y el paisaje culinario
17-04-2019...con sus proveedores, con sus colaboradores que han ampliado tanto en la variedad de pescaos , como en el entorno de donde se abastecen. La entrada a Cataria. Era domingo 14 de abril, un día después de inaugurar la temporada, y recordaba una [+]
