BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Destinos/Europa
No es Dubrovnik: Viaje a una Croacia de la que quizá no has oído hablar
31-07-2017La mirada se pierde en el horizonte. Pequeños montes salpican la vista. Campos de cultivo con tierra negra, fértil y de provecho, se mezclan con arrebatos verdes de árboles enormes. Se han quedado atrás las playas, de las que Croacia se ha hecho un h [+]
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cadiz | Viajar/Lo último
La gran fiesta de la fertilidad de la que quizá no hayas oído hablar
28-04-2016El último día de abril y el primero de mayo tienen lugar por toda España los denominadas «mayos», recuerdo de antiguos tiempos en que se celebraba con ellos la entrada de la primavera y el renacer de la vegetación. «Ya estamos a treinta de abril cu [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Quince de los nuevos restaurantes más espectaculares de España
29-09-2017 -
cadiz | Viajar/Restaurantes
Un vino de Extremadura que impresiona
17-10-2015Ese número 11 que acompaña a Habla no significa que sea la añada 2011, que no lo es. Esa botella (continente) sí da la impresión de que por contenido habita un vino concentrado, poderoso, que lo es. No recuerdo haber escrito de esta bodega desde ... al menos de una realidad. Habla es real, aunque es una imagen. Habla es un sentimiento porque impresiona vivamente. Habla número 11 te desborda. Aromas de notas balsámicas, menta suave y también fruta negra, mora y barrica. Y en boca.. .deberíamos ... todos, con un lomo de venado con salsa de chocolate. De hecho, a su modo, es un vino que seguro hace feliz a mucha gente. Habla Nº 11Puntos: 91. Precio: 22 euros. Añada: 2010. Origen: Vino de la Tierra de Extremadura. Variedades: cabernet sauvignon [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Joan Roca: «Con el número 1 no gana tanto El Celler como España»
03-06-2015Es uno de los vértices del triángulo más perfecto de la gastronomía mundial. Joan Roca, el primogénito, es el responsable de la cocina salada de El Celler de Can Roca (Girona), donde Josep se encarga de la bodega y Jordi de los postres. Juntos han vu [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
La mejor tortilla de patata del País Vasco
17-10-2015De patata, españolas o «estatales». En el País Vasco hay tortillas para todos los gustos y por eso muchos rebautizan los concursos del que tal vez sea el plato más representativo del país. Pero en la mesa es mejor no hablar de política, así [+]
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En Huesca hay un 'milagro de la luz' único: el sol cruza un agujero natural, una ermita y una cueva
22-06-2023Trucho (cuenca del río Vero). Desde ahí hasta el barroco. ¿Qué es lo más importante de lo que hemos encontrado? Un santuario solar en la cabecera del río Vero. Cuando hablamos de un santuario no hablamos de un espacio físico, de un edificio. Hablamos ... reunir al menos de dos premisas, una que se produzca en una fecha relevante del ciclo astral o del ciclo hagiográfico. Si estamos hablando de arquitectura cristiana, si se produce en solsticios o equinoccios. Y si estamos hablando de una ermita, en el día [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
El arte y el flamenco más puro veranean en la Región de Murcia gracias al Festival Internacional del Cante de las Minas
24-07-2023hablar del pintoresco pueblo pesquero de Cabo de Palos (Cartagena) : una parada obligatoria cada verano. Su faro se ha convertido en un atractivo turístico de primer orden gracias a las vistas privilegiadas del Mediterráneo que ofrece. A tan solo dos [+]
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cadiz | Viajar
Los paradores más deseados para una escapada en Andalucía
25-09-2023...en enclaves espectaculares. Repasamos los más destacados: En la misma Alhambra El Parador de Granada se ubica en un antiguo convento franciscanoSi hablamos de ubicación, no hay mayor excelsitud que el Parador de Granada. En la mismísima Alhambra [+]
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cadiz | Viajar
Los paradores más deseados para una escapada en Andalucía
25-09-2023...espectaculares. Repasamos los más destacados: En la misma Alhambra El Parador de Granada se ubica en un antiguo convento franciscano ABC Si hablamos de ubicación, no hay mayor excelsitud que el Parador de Granada . En la mismísima Alhambra, entre jardines y [+]
