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cadiz | Gastronomia
El tirón de los japoneses: estos dos restaurantes de Madrid entran con una estrella en la Guía Michelin 2023
23-11-2022La Guía Michelin 2023 para España y Portugal deja varias lecturas interesantes de sus resultados. Entre otras, destaca el interés que suscita desde hace años la cocina japonesa entre los inspectores de la guía con restuarantes destacados en su ... . Los inspectores de la guía han decidido dejar fuera a uno de los establecimientos que contaban con estrella Michelin: el histórico Kabuki de la avenida de Presidente Carmona. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Diez sitios donde probar un buen sushi Adrián ... chef Ricardo Sanz han protagonizado este año. Sanz mantiene bajo un nuevo nombre el restaurante del Wellington ? Ricardo Sanz Wellington , antes Kabuki Wellington? que sí conserva la estrella en la Guía Michelin 2023. Los nuevos japoneses con estrella [+]
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cadiz | Gastronomia
Así se come en los dos nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin de España
23-11-2022Relacionadas estandar No Guía Michelin 2023 Estos son los nuevos restaurantes con estrella Michelin en 2023 Adrián Delgado estandar No Gastronomía Guía Michelin 2023: dos nuevos tres estrellas iluminan el olimpo gastronómico de España Adrián Delgado Entre otros [+]
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cadiz | Gastronomia
Gala Michelin 2023: estos son los nuevos Bib Gourmand de la guía
22-11-2022La Guía Michelin 2023 para España y Portugal ha presentado este martes, en el Palacio de Congresos El Greco de Toledo , sus novedades para el año que viene. En una gala en la que se han revelado las nuevas estrellas Michelin ?con la inclusión de dos ... selección de restaurantes que está basada en el «propuestas y estilos muy dispares». En la Guía Michelin de 2023 se han referenciado un total de 243 restaurantes con este sello, de los que 31 son novedades absolutas. Noticia Relacionada Gastronomía estandar [+]
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cadiz | Gastronomia
Los restaurantes que se quedan sin estrella Michelin en 2023
22-11-2022La Guía Michelin 2023 , que ha celebrado en Toledo este martes 22 de noviembre, deja también un listado negativo : el de los restaurantes que pierden la estrella Michelin . Una decisión colegiada de los inspectores de esta publicación gastronómica ... restaurante del hijo Gallardón con estrella Michelin Adrián Delgado El local de Santiago echa el cierre solo cinco meses después de que la guía lo incluyera en el olimpo. Su chef, Áxel Smyth ha compartido su tristeza en redes sociales El otro cierre sonado ... del exministro, expresidente de la Comunidad de Madrid y exalcalde de la capital? de poner fin a un proyecto que fundó en 2016. El resto de salidas es decisión colegiada de los inspectores de esta guía. Algunos de ellos predecibles, como la de CEBO en [+]
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Listado completo de estrellas Michelin 2023: conoce todos los restaurantes
22-11-2022La selección de los inspectores de la Guía Michelin 2023 reúne 250 establecimientos galardonados con estrellas Michelin en España. Aquí podrás consultar la lista completa y los nuevos galardonados, que aparecen señalizados con la letra N. Incluye ... - Guía de Isora. ? BonAmb - Jávea. ? Casa Marcial - La Salgar. ? Miramar - Llançà. ? Coque - Madrid. ? DSTAgE - Madrid. ? Paco Roncero - Madrid. ? Ramón Freixa - Madrid. ? Smoked Room - Madrid. ? Skina - Marbella. ? Culler de Pau - O Grove. ? Les Cols ... Fonda Xesc - Gombrèn. ? Abama Kabuki - Guía de Isora. ? Nublo ? Haro . ? Alameda - Hondarribia. ? La Bicicleta - Hoznayo. ? Lillas Pastia - Huesca. ? Tatau - Huesca. ? El Bohío - Illescas. ? Bagá - Jaén. ? Dama Juana - Jaén. ? LÚ Cocina y Alma - Jerez [+]
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Estos son los nuevos restaurantes con estrella Michelin en 2023
22-11-2022La Guía Michelin 2023 ha dejado importantes novedades en el panorama gastronómico de España. La publicación de restaurantes más célebre del mundo ha añadido a su olimpo dos nuevos tres estrellas Michelin , otros tres nuevos dos estrellas y 29 ... establecimientos que entran con una repartidos por toda España. Este es el listado de novedades. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Guía Michelin 2023: dos nuevos tres estrellas iluminan el olimpo gastronómico de España Adrián Delgado Estos restaurantes ... de Cáceres y de Barcelona se suman a la máxima distinción de la guía roja que ya cuenta con 13 locales Guía Michelin 2023 Restaurantes que pasan de dos a tres estrellas Michelin COCINA HERMANOS TORRES . Sergio y Javier Torres, en Barcelona. ATRIO . Toño Pérez [+]
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La gala de la Guía Michelin de 2024 se celebrará en Barcelona: todos los detalles de la noche de las estrellas
28-11-2023La gala de la Guía Michelin España 2024 se celebrará en Barcelona el próximo 28 de noviembre. La ciudad Condal será la elegida para comunicar las nuevas estrellas Michelin para el próximo año. Así lo ha comunicado este 14 de marzo la empresa ... catalana y «las visitas de turistas de todo el mundo», están en el argumentario de la guía roja, que atesora 125 menciones en toda la provincia en su última actualización. Noticia Relacionada Inteligencia Artificial estandar No ¿Cómo conseguir una estrella ... estrellas Michelin estará en manos de los tres estrellas Jordi Cruz (ABaC), los hermanos Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres, que alcanzó la máxima distinción en la guía este año y cuenta además con la estrella verde) y Paolo Casagrande (Lasarte [+]
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Conservas: excelencia de la materia prima y saber hacer
27-12-2021El mundo de las conservas de pescados y mariscos une la tradición y la modernidad para generar el máximo valor añadido. En España, este sector es un ejemplo de internacionalización, ya que exporta a más de 130 países de los cinco continentes. También [+]
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Abierta la votación para los XIII premios Salsa de Chiles 2023
09-05-2023...año 2023 Adrián Delgado Este restaurante, con dos ubicaciones en la Ciudad Condal, ha sido reconocido con el número uno de la lista que elabora la guía 50 Top Pizza El de Mejor Restaurante de Cocina Creativa se reserva a aquél que más y mejor haya [+]
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«Algo aparentemente imposible»: Noma obtiene su tercera estrella Michelin tras nueve años con las dos
15-09-2021No es nada excepcional. La guía Michelin lo ha hecho antes con algunos de los mejores restaurantes del mundo. El éxito de crítica y público no garantiza que los inspectores de la publicación roja otorguen la máxima distinción a la aplaudida cocina ... actualizará el próximo mes de octubre tras el parón pandémico de 2020. Hoy, solo por detrás de Mirazur, el restaurante más famoso de Copenhague cuenta por fin con su tercera estrella. Se la otorgó la guía Michelin en la gala que celebró este lunes 13 ... el círculo de la excelencia. El chef no escondió su sorpresa, no sin cierta carga irónica, al conocer que el restaurante que regenta junto con su mujer Nadine Redzepi obtenía esa distinción. En sus redes sociales, después de que la guía [+]
