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  • cadiz | España/País Vasco

    Los ocho pintxos vascos más famosos

    13-03-2015

    ...central de la gastronomía vasca y también tiene su hueco en las miniaturas del universo pintxo. En su modalidad gratinado sobre tosta de pan un referente en Bilbao es el del Bar El Globo, en Indautxu. En este local cálido de ambientes diversos la mirada se ... deshace entre multitud de opciones sobre la barra: morcilla rebozada con cacahuetes, hongos con su crema y crujiente de jamón, txangurro gratinado y foie a la plancha. Una parada obligatoria. Gambas gabardina Una sospechosa cola en la calle mayor de la [+]

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