BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Juvé&Camps, cien años de grandes espumosos
16-12-2021Hace exactamente cien años, en 1921, Joan Juvé Baqués y Teresa Camps elaboraron el primer espumoso en su finca de Sant Sadurní d?Anoia. Un siglo después, Meritxell Juvé se sitúa al frente de la marca destacando la pasión que ha puesto su familia elab [+]
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Júlia Bernet, pequeña bodega de grandes espumosos
06-12-2021Diciembre es mes de celebraciones y reuniones. A pesar de que los vinos espumosos nos acompañan durante todo el año, sin duda en estas fechas brillan con luz propia y resultan imprescindibles. La Marca Colectiva Corpinnat se creó en 2017 con el objet [+]
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L'Alegría: Bruno Murciano, sueños cumplidos y grandes alegrías
13-12-2021Resulta lógico pensar que, para todos los sumilleres y amantes del vino, el hecho de tener una relación cercana y constante con el mismo, hace que termine surgiendo la inquietud y el deseo de elaborarlo. Es por ello que cada vez más compañeros de pro [+]
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Maridajes: vinos para un aperitivo estival
29-07-2023...espumoso. Junto a los generosos andaluces uno de los grandes vinos del mundo y, como ellos, la mejor opción a la hora de elegir una bebida para el aperitivo (bebida que además puede continuar a lo largo de toda la comida o cena). El champán es el vino que ... en cuenta que, como ocurre con el resto de vinos, hay muchos tipos de champán, es recomendable informarse y buscar el más adecuado para cada ocasión. Aunque siempre se ha considerado un producto de lujo , y las grandes marcas alcanzan precios muy ... , uno de los champanes con mejor relación precio-calidad. También Egly-Ouriet (elaborado solo con uva pinot meunier), De Sousa, André Clouet Grand Cru y Gosset Brut Excelence. Y si les gusta el rosado, prueben el Lallier Brut Rosé. Generosos Son nuestros [+]
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Indar 2022: este vino recupera la tradición manchega de mezclar uvas tintas y blancas
30-06-2023Manuel Requena es un joven inquieto natural de Socuéllamos (Ciudad Real) , un pueblo de La Mancha. Comenzó a elaborar vino de forma artesanal para beberlo con sus amigos, sin grandes expectativas. Sin embargo, le picó el gusanillo al que tantos [+]
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El museo, el arte de Valduero celebra un nuevo éxito
08-11-2022, acaba de quedar clasificado por Pedro Ballesteros (Master of wine), entre los tres mejores vinos de la Ribera del Duero. Acompañado por Vega Sicilia y Pingus, 'Valduero 12 años', vuelve a destacar entre los grandes del mundo. 'Valduero 12 Años' es un ... está acostumbrado a disfrutar de los grandes vinos del mundo. «Un vino virtuoso y único en su clase», concluye Pedro Ballesteros. Ejemplo de sostenibilidad La Bodega Valduero es un ejemplo de sostenibilidad que apuesta desde hace más de 40 años por la [+]
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Bodegas que apuestan por un futuro mejor
12-08-2023...eso no ocurre ni siquiera en países con grandes programas y directrices claras para los consumidores. Por ello, la mejor opción actual para reducir la huella de carbono de las botellas de vino pasa por apostar a favor de contenedores más ligeros , una ... reducir emisiones y ser más sostenibles, esperemos que en un futuro sea una realidad. Brindemos por un mundo de botellas más ligeras y llenas de grandes iniciativas y propuestas. [+]
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Lorenzo Caprile y los vinos de alta costura
10-10-2022...envejecieron los grandes vinos que gozan todos los socios de este prestigioso club, al cual pertenece desde hoy, el maestro de la costura Lorenzo Caprile. VALDUERO Nos perdemos en la segunda montaña excavada, una gruta histórica jalonada por hileras de barricas ... , se nos hace corto el tiempo compartido. Como todos los grandes, Caprile es un genio cuya modestia le hace más grande aún , nos fascina y nos envuelve . Su elegancia, su criterio y su creatividad nos deja boquiabiertos. Nos emociona al recordar sus ... inicios con 13 años, apasionado trabajador que en vacaciones, en lugar de descansar, trabajaba para las grandes empresas italianas de las sedas y del 'prêt â porter', para firmas importantes como Dior y Etro. ?Trabajé y aprendí, sobre la materia prima [+]
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Colet Navazos Brut Nature: el espumoso que barre fronteras
22-12-2022La unión de dos grandes nombres del vino español, Equipo Navazos y Colet, funciona como un reloj desde su primera añada, allá por 2007. Navazos es célebre por su trabajo como descubridor de joyas en Jerez, al margen de sus 'botas', y hace [+]
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Tamerán malvasía volcánica 2021: la unión de dos 'magos' canarios
03-11-2022Papas 'tushpa', 'fesols' de Santa Pau o carabineros de La Santa: así son los ingredientes de la cocina volcánica Adrián Delgado Lanzarote busca en la cumbre Worldcanic un nexo común entre la gastronomía de las grandes regiones con volcanes activos. La [+]
