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Una gran ginebra hecha en España
17-10-2015Puerto de Santa María. Esta empresa gaditana ha lanzado ahora al mercado una ginebra premium con tres destilaciones y fusionada con fresones de Huelva. De color rosa pálido, con un sabor ligeramente dulce, está pensada para un público fundamentalmente [+]
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Los mejores restaurantes de Cádiz donde acertar seguro
29-08-2018, especialmente, pero no sólo, los marinos. El abanderado de este nuevo posicionamiento de la cocina gaditana ha sido Ángel León, conocido como «el chef del mar», que este último año ha logrado la tercera estrella Michelin para su restaurante Aponiente, en El ... Puerto de Santa María. En un espectacular emplazamiento, un molino de mareas situado a la orilla misma del mar, la de León es cocina marina en estado puro. El gaditano ha investigado y desarrollado una cocina centrada exclusivamente en los pescados ... gran producto. Venta MelchorLa costa gaditana ofrece otras buenas alternativas. Por ejemplo Las Rejas, en la playa de Bolonia, en Tarifa, donde se elaboran con mimo los mejores pescados del Estrecho. Lo mejor es dejarse llevar por [+]
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Diez restaurantes en pueblos de la costa de España que merecen un viaje
11-09-2020Aponiente para convertirlo en una taberna de ambiente informal y con una atractiva oferta de cocina marinera que lleva el sello del triestrellado gaditano pero adaptada a todos los públicos. Puerto Escondido, 6. El Puerto de Santa María (Cádiz [+]
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Las bodegas españolas, las terceras mejores del mundo
17-10-2015Francia. González-Byass gana en premios Por número de premios, la gaditana González-Byass S.A. lidera el ranking con 167 premios cosechados en 2014, seguida de Codorniu S.A. con 102 premios y Félix Solís Pagos del Rey S.L. con 98 premios. Por detrás se [+]
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Las 25 mejores barras de tapas de Madrid en 2016
17-01-2017...puesto. 25. BARRA ATLÁNTICA. Gravina, 17. Nuevo en la lista. Salen de la lista Taberna Verdejo, Puerta 57, Alabáster, La Gaditana, Bodegas Rosell, y Docamar. [Más información en Salsa de Chiles] [+]
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Las 25 mejores barras de tapas de Madrid en 2015
07-01-2016GADITANA. Fuente del Berro, 23. Baja tres puestos. 24. ALMA CHELI. Santa Engracia, 103. Nuevo en la lista. 25. DOCAMAR. Alcalá, 337. Baja cuatro puestos. Salen de la lista La Maruca, Taberna del Almirez, Casa Santoña, El Cantábrico, Cuenllas, El [+]
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Ocho bellísimos cafés en España con mucha historia
17-10-2015...de madera y mesas de mármol. 4Café Royalty (Cádiz) El gaditano Café Royalty es uno de esos cafés que invitan a pasar la tarde charlando en un ambiente tranquilo que traslada al visitante a otra época, concretamente cuando Cádiz festejaba el centenario ... . Literatos, intelectuales, políticos, músicos y artistas hacen del café un espacio con un ambiente variopinto y único. A él acuden figuras tan ilustres como el gran compositor gaditano Manuel de Falla, quien deleitó al público con sus conciertos. En los años [+]
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Las 25 mejores barras de tapas de Madrid
30-01-2015. General Lacy, 14. Sube un puesto. 20. LA GADITANA. Fuente del Berro, 23. Sube un puesto. 21. DOCAMAR. Alcalá, 337. Sube un puesto. 22. CUENLLAS. Ferraz, 5. Nuevo en la lista. 23. CASA SANTOÑA. Avenida de Nazaret, 10, y Núñez de Balboa, 105. Repite. 24 [+]
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La cocina española triunfa en Colombia
17-10-2015...caribeña hecha al modo de un caldillo de perro gaditano, con pescado y leche de coco y servida sobre trozos crudos de albacoreta y cabeza de langosta. Por encima, Meroño ralla mojama que recibe de su Murcia natal. Excelente. En los postres sigue la [+]
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Cinco restaurantes de Madrid logran una nueva estrella Michelin
20-11-2014Dacosta y Sant Pau. Cuatro vascos, dos catalanes, un madrileño y un valenciano. Dos estrellas para «Aponiente» La novedad más reseñable de esta edición es que «Aponiente», de El Puerto de Santa María, que regenta el cocinero gaditano Ángel León, logra la [+]
