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  • cadiz | Familia/Educación

    La escuela infantil del Congreso de los Diputados: el rincón donde sí hay consenso

    21-10-2020

    . Nuestros menús son completos y saludables, no hay fritos, sí tenemos muchos productos de temporada, mucha fruta, verdura... Y, por supuesto, tenemos en cuenta todo tipo de intolerancias y alergias. ¿Cómo os habéis adaptado a la pandemia? Los protocolos [+]

  • cadiz | Familia/Educación

    Cómo son los menús en los colegios españoles

    31-08-2021

    . ? Establecer pautas, consejos prácticos y ejemplos sobre menús guía a lo largo de varios días y semanas. Tener en cuenta las técnicas culinarias más saludables (preferible cocción, evitar fritos y rebozados, desaconsejar los precocinados) así como las normas [+]

  • cadiz | Familia/Educación

    «Pasé de ser muy reconocido a dejarlo todo para empezar de cero»

    19-05-2016

    ...aflorarán cuando alguien tenga que fijarse en ti. Eso es más importante que saber hacer un huevo frito. ?¿Qué le parece que ser chef sea una profesión de moda por los diversos concursos televisivos? ?España es un país con una diversidad de cocinas y [+]

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