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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Casa Martín 1920

    12-08-2023

    flamenca, otra de sus señas de identidad. En la carta tienen protagonismo los martinitos, las tostas, los patés y el foie. Los martinitos, de carne mechada, queso de cabra payoya, atún ahumado o sardinas anchoadas, entre otros. De tostas, con sobrasada [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    La Bodeguilla del bar Jamón

    27-10-2016

    Este local de El Puerto de Santa María lleva más de 25 años como uno de los locales más destacados del centro de la ciudad. Se ubica en un edificio del siglo XVIII que en 2006 fue reformado para sumar un nuevo espacio. Cinco años antes, Rafael Fernán [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Venta de Vargas

    01-02-2011

    La venta es un lugar rebosante de recuerdos, en el que cada rincón tiene su historia. El Patio dedicado a Camarón, quien hizo aquí sus primeros pinitos en el cante flamenco, guarda mesas de Mensaque Rodríguez & cía, de motivos andaluces. Dos ... guardan estos muros. Universidad del flamenco Juan Vargas, fundador de la venta era muy aficionado al flamenco y cantaba muy bien por alegrías, en un tiempo en el cual el cante tenía su auge en las ventas de carretera. Y resulta que cuando en la bahía ... de Cádiz cerraba todo, la venta estaba abierta. A las dos o a las tres de madrugada, se daban cita todos los flamencos y todos los que venían buscando este arte. Precisamente en busca de flamenco, llega a la Venta de Vargas Camarón de la Isla. "Él vino [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Bodegón de la Blanca Paloma

    09-07-2012

    , de nuestras abuelas, es lo que se ofrece aquí. Con todo tipos de revueltos (con los huevos de sus gallinas y patatas de Sanlúcar) y con buenos guisos, todos regados con vino de la tierra. Un lugar bien completo, donde también hay espectáculos de flamenco y [+]

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