BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Finca Las Mesetas firma su propia marca de ibéricos
01-09-2017La finca Las Mesetas, entre Setenil de las Bodegas y Alcalá del Valle, vuelve a poner su nombre a un producto vinculado con la gastronomía gaditana. Son una serie de productos ibéricos los que tienen su origen en estos terrenos de la familia Camacho, [+]
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Burro Canaglia sigue creciendo: abrirá en Tomares y un Hummo en Castilleja
21-03-2021La propuesta culinaria de este nuevo local seguirá la línea de sus antecesores, basando los platos en la cocina italiana pero con mucha innovación y apoyándose en el producto local. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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El chef Albert Adrià firma una de las botas de Tío Pepe
20-11-2017El cocinero Albert Adrià se ha sumado a la larga lista de personalidades que han inmortalizado su firma en una de las botas de González Byass de Jerez. Adrià ha visitado Bodegas Tío Pepe y ha firmado una de sus botas acompañado por Mauricio [+]
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Israel Ramos firma Mantúa, el primer restaurante gastronómico de Jerez
29-09-2017Lo ha vuelto a hacer. El cocinero Israel Ramos, quien pusiera en marcha Albalá, el primer gastrobar de Jerez, es ahora pionero en abrir el primer restaurante gastronómico de la ciudad. Hace diez días, inició un camino para hacer de la zona un punto d [+]
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Tragus abre en Viapol su segundo punto de venta directa
05-05-2021Ubicado en el número 8 de la calle Vermondo Resta, el espacio trae varias novedades respecto al de Los Remedios, puesto que servirá café para llevar y ofrece a diario una selección más amplia de productos, que en Asunción solo suelen vender los fines [+]
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Apertura: Basque, la cocina de Eneko Atxa desembarca en Sevilla
16-09-2021...cuenta con Eneko (una estrella Michelin), marca que ha llevado a ciudades como Londres, Tokio y Lisboa. Antes de llegar a Sevilla con Basque, ya tenía un restaurante de la misma firma en la capital portuguesa. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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Dani García aterriza en Sevilla con La Gran Familia Mediterránea
31-03-2021Desde comida asiática, bocatas gourmet, cocina española o italiana hasta opciones saludables o un cócktail bar en casa. Ocho estilos de cocina diferentes que se unen para revolucionar la comida a domicilio. Con esta propuesta, Dani García ha querido [+]
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Recetas con firma de mujer, en el próximo Jueves Gastronómico del Fernando Quiñones
07-03-2017La Institución Provincial Fernando Quiñones ofrecerá este jueves 9 de marzo un menú basado en recetas elaboradas por importantes cocineras con motivo de una nueva edición de sus Jueves Gastronómicos y coincidiendo con la celebración del Día Internaci [+]
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Embumar, Premio Nacional a la Innovación
15-05-2018La empresa gaditana Embumar, dedicada a la elaboración y comercialización de embutidos marinos, ha recibido el Premio Nacional ?El Suplemento? a la Innovación Alimentaria en reconocimiento a su trayectoria, innovación y profesionalidad. Sigue leyendo [+]
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Slow Food en Sevilla: ¿qué es y qué significa pertenecer a una asociación así?
25-11-2016Italia, 1986. Fue entonces cuando se inauguró junto a la gran escalinata romana de la Plaza de España un establecimiento de una famosa cadena de «fast food» (?comida rápida? en inglés). De ahí surgió una reacción en contra de la comida rápida e indus [+]
